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第九十三章 开业(第1页)

大牛虽没听说过炸串,但是步骤的确简单,只需要听从林月迟说的将穿成串儿的蔬菜、肉类等食物依次放下油锅。

炸到差不多时捞起来,在刷上林月迟特制的酱料,看起来就已经十分有胃口了。

“老板娘,你瞧这做得对不?”大牛憨憨笑道。

林月迟拿起一串花菜试试了味道,该说不说虽然味道上比起那些爆火的炸串店来说差上一点,但是比起那些小店来说还是没有什么差距。

满意的咂了咂嘴,林月迟将竹签扔掉,说道:“不错,没想到你第一次做火候把握的还不错。”

被漂亮老板娘夸赞,大牛一时有些害羞。

二牛见大牛被夸了,在一旁跃跃欲试道:“老板娘,要不让我也试试?”

林月迟本来打算同意,但是一看旁边摆放着的土豆,眼珠子一转,干脆道:“二牛,干脆你先来试试炸土豆好了,反正到时候这两样才都得卖,你俩都得学会。”

二牛没计较一定要学炸串,听林月迟给他安排了新任务,便马上同意道:“我听您的,老板娘。”

林月迟便让他将土豆扔了油锅,对于炸土豆其实她心中并没有什么把握,只提前给二牛打预防针道:“这土豆啊,有人喜欢硬的,有人喜欢软的。硬的你就炸时间短点,只保证熟透了便好,若有人喜欢软一点的,你就炸的时间长一点。”

二牛点头应声,“我知晓了,老板娘。”

林月迟用孺子可教的眼神看着他,满意的点了点头。

这俩厨师的还不错,为人挺谦虚,她说什么也只会答应,而不是顶嘴怀疑,那边很好。

林月迟估摸了一下时间,炸的时间长了些,捞上来时边缘已经有点点糊了,面对二牛疑惑的眼神,林月迟干干一笑道:“当然炸的时间太长也不行,会糊掉。但是我刚好喜欢吃边缘有一些糊的,味道会更香。”

哦!

原来老板娘喜欢吃有一点糊的土豆!

大牛、二牛默默将老板娘的喜好给记住了。

使唤着二牛将土豆也给抹上酱料,林月迟尝了后,满意道:“不错,看来你二人对于佐料的用量很是娴熟,想来凉面凉皮也不会出问题。”

凉面凉皮又是什么东西?

二人疑惑的对视一眼,也不知道老板娘到底哪里来着多新鲜的吃食。

而且......也不知道味道到底怎么样。

没错,林月迟完全忘记了要让二人品尝一下自己做出来的吃食,此时看两人眼神落在炸串、土豆上她才忽然想起,轻声道:“对了,你二人也尝尝自己做的菜,记着正是开店的时候按照这个用量来就行了。”

有了林月迟的首肯,两人赶紧一人拿着一根串吃了起来,倒不是他们嘴馋,而是的确想要试试看老板娘这创新的菜味道如何,若是卖给百姓能不能卖出去......

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