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佛堂檀香袅袅,太夫人亲手将那金银绘花形方几擦拭一番,摆上供物。
待今日的经文诵罢,嬷嬷扶起太夫人,笑着说:“这糕团做得好,同老奴印象中几乎无差。”
太夫人眉梢微动,在一旁圈椅上坐下,饮了口热茶,“怎么,你也觉得我这做祖母的太苛刻?是那孩子自己说会做糕团,我才让她试试的。”
嬷嬷含笑斟茶,她当年是太夫人的陪嫁丫鬟,陪着太夫人从吴郡来到玉京,多年不曾归乡,但嬷嬷知道太夫人仍惦记着那口家乡小食。
听闻那小阿玖是膳房出身,太夫人便随口问了句“会做吴郡糕团么”,没想到阿玖还真应下了,而且一气儿做了好几种。
芝麻糕、白玉方糕、四色松糕、薄荷夹糕、桂花糖年糕,甚至考虑到太夫人常年供佛,还准备了一味从没在市面上见过的斋糕。
“自然不算苛刻。”嬷嬷道:“只是老奴听说阿玖熬到月上中天,才将糕团全蒸出来,真是有心了。”
说到这里太夫人脸色变了,将茶盏重重一放,硬声道:“你还说呢,糕团又不是顷刻间就要的,她不能放到今天慢慢做?还害得从韫等她!从韫病才刚好些,就跟着熬那么晚,怕是要损伤元气!”
“老奴倒是觉得这桩事不坏,换作从前,主君哪里有耐心有体力等人呢。”
嬷嬷笑着继续说:“而且主君出门时老奴特意瞧了,精神头好着呢,脸色也不似从前那般白,叫人看着揪心,想来这病啊,要大好了。杨大夫也说可以着手给主君减药,对了,大夫还夸阿玖的药膳做得好,事半功倍呢。”
太夫人啐道:“你这老货,莫非收了从韫什么好处,净帮那小丫头说话!”
嬷嬷赔笑脸,将装有桂花糖年糕的餐盘推到太夫人手边,“您消消气,尝尝味道可好?看看是花架子还是真有两把刷子。”
“我从前爱甜,现在上年纪了,牙口也差了,哪里吃得了这么甜的。”太夫人口中嫌弃,却还是投去眼神。
桂花香味浓郁,叫人不注意都难。
年糕被切成方便入口的小块,一个挨一个码放整齐,好似玲珑剔透的白玉棋子。拈一块尝尝,是清新的薄甜,回味又有桂花特殊的香气。
太夫人不通厨艺,却能品出这份桂花糖年糕里香油和蔗糖的量都减少了,可是这并没有影响口味。
她端起盘子在光线下瞅了眼。
原来年糕上洒着的不只有晒干的桂花,还淋了琥珀色花蜜,澄亮亮的,既丰富口感,又转移了甜腻。
太夫人一口咽下犹未满足,择了块芝麻糕品尝。
黏糯的糕体柔软却不粘手,夹馅清淡,口味不输外面的点心坊。
“咳。”一下子吃了好几块,太夫人自觉这威严的架子端不住,遂低头饮茶,半晌后长出一口清甜气,慢悠悠道:“做得是还行。”
嬷嬷憋不住要笑,又听太夫人说:“只是不知道从韫心里怎么想的,昨日我同他说等开了年择个好日子,把妾礼过了,他却不愿。”
嬷嬷心思转了转,扶太夫人起来走动,上了年纪吃糕点生怕不克化。
“主君打小就是个有主意的,想必要等身子好些再看,您啊不用着急,您是家里的大长辈,主君又孝顺,届时定然会问问您的意思。”
太夫人听着心里很是熨帖。
两人到院子里慢慢踱步。太夫人问:“你方才说看从韫出门,是去做什么?”
“今日天气晴好,约莫散散心吧。”
“可有人跟着?虽说雪化得差不多,却也是山路,要仔细些才好。”
“阿玖跟着。”
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