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洛淮安看着食堂后厨里面的食材,从中抓出一条鲤鱼:“这条鱼好新鲜。”
大厨捧着自己大大的肚子,笑呵呵地说:“那当然,这可是我亲手挑的鲤鱼。我最近有些气血不足,正准备买条鲤鱼补一补。”
大厨在水桶里又掏出一条鲤鱼,然后从旁边的袋子中掏出西红柿,将西红柿片成片状,放在鲤鱼上面。
洛淮安有些茫然:“你这是在做什么?”
大厨高兴地说:“我最近缺血,所以要加点西红柿。我最近发现西红柿去腥效果很不错,所以我再也不用料酒去腥了。待会我给你做一道西红柿红枣鲤鱼。”
洛淮安:“???”
其他食堂阿姨们见状,非但不觉得不好,反而颇为赞同:“老李呀,你这创新的想法真厉害。”
“虽然这么做应当不太好吃,但太补了。待会做出来先给我盛一碗。”
“对呀,营养最重要。”大厨摇了摇头说:“之前我看了学校的论坛,他们总说我们食堂做菜是黑暗料理。唉,他们太不懂我们的苦心了。西红柿和红枣都那么补血,难道不比他们在外面吃火锅麻辣烫好吗?不听老人言,吃亏在眼前。”
洛淮安:“……”
食堂阿姨转头看向洛淮安:“对了,你要做什么菜?”
洛淮安听到他的话才回过神:“我做一道糖醋鲤鱼。”
洛淮安之前被像鲤鱼的文鳐鱼勾起馋虫,面对水桶里的鲤鱼生出心思。
食堂后厨很大,洛淮安在旁边找了个地方,将鲤鱼处理干净,然后腌制备用。鲤鱼下锅的时候,锅内升起巨大的火焰,发出滋啦滋啦的声音,随之散发出一股诱人的油香味道。
洛淮安对火候的掌握无与伦比。她不用温度计,也不用动脑瞎猜,只需要将手凌空放在锅上,就能掌握锅里食物的温度。
三百二十八度,一秒,两秒,三秒……
锅里的糖醋鲤鱼肉色逐渐变得白嫩,糖醋汁因为高温开始冒泡,逐渐渗入鲤鱼的纹理之中,愈发入味。
洛淮安做菜不像是普通的做菜,她的动作行云流水,看上去像是一场精彩纷呈的表演。
锅内的鱼肉香味逐渐弥漫到整个厨房之中,让所有人不禁放下手上的动作。
食堂大厨忙着看洛淮安的动作,居然看入了迷,手上的动作停了下来,直到一股焦香味道传至他的鼻尖:“啊!我的鱼糊了。”
他忙着铲锅里焦糊的鱼块,余光突然发现后厨里进来了别的人。随着视野逐渐变得清晰,他的眼睛逐渐睁大,手上的动作顿住,语气有些结结巴巴:“校……校长。”
文校长一众人鱼贯而入。文校长听到大厨的话,转头看向他。他不想打扰洛淮安,于是将手往下摁了摁,然后摇了摇头。
大厨看到他的动作,逐渐明白过来,立刻将嘴闭上。
众人沉浸在酸甜的香味之中,直到看到文校长等人的身影,立刻一个激灵。
还没等他们招呼校长,洛淮安便看见了文校长。
洛淮安手上的动作不停,笑着说:“文叔叔,你们来了呀。你们吃过早饭了吗?如果不觉得肉菜油腻的话,可以待会吃一点。”
食堂里的人听到她的话,顿时惊讶无比,之前负责面试她的负责人更是如此。
卧槽,这个小年轻她居然认识文校长!
文校长依旧一副和蔼的模样,笑眯眯地说:“我吃过早饭了,但是这一回也确实有点饿了。”
洛淮安将糖醋鲤鱼盛出来端盘,然后放到外面食堂的桌子上。
文校长闻到空气中诱人的香气,不禁迈动步伐和她一起走到食堂前面。
文校长心想:“香是挺香的,不知道味道如何。”
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