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简宁看着这俩人的对话,挑了挑眉,说道:“吃饭可以,但是得来帮忙。”
说着,简宁又看向身后13区的众人,说道:“你们都是知道该怎么当帮厨的,到时候带带十七军区的。”
13区的队员们听到简宁这么说,脸上立刻露出了兴奋而又不怀好意地笑容,满口答应道。
“宁姐你放心吧,我们一定好·好·教!”
“保证把你让我们当帮厨时使用的每一个方法,都让他们切切实实地体会到。”
“十七军区的兄弟们,对不住了。”
说着,13区的这群人摩拳擦掌地朝着十七军区的队员们走去。
一众十七军区的队员们:“……”不知道为什么,突然有一种不祥的预感。
简宁瞥了一眼仿佛备受压迫好几年,如今终于翻身做主人的13区队员们,嘴角扯了扯,但终究还是一个字都没有说。
随后,13区队员们主动一对一认领了第十七军区的“帮扶对象”,满脸笑容地带着他们开始了今晚的帮厨活动。
“来来来,我们先洗个菜,在这个水盆边上蹲下——不是让你全蹲下,你学着我的样子,半蹲,用大腿发力,大腿小腿之间保持九十度的弯曲。”
“过来过来,我们来切菜。看到这个土豆了吗?你要把它切成半个手指尖粗细的细丝——什么?做不到?做不到没关系,多切几个就做到了。”
“我跟其他兄弟不一样,我有良心,你站这儿颠锅就行——次数也不多,一晚上八百一千次就够了。”
……
一时间,13区众人面带笑意春暖花开,第十七军区的队员们苦不堪言如丧考妣。
简宁看着当教官当得不亦乐乎的众人,嘴角抽了抽,倒也没有多说什么,而是带着祝迟耀来处理今天的主食材了。
13区加上第十七军区,差不多有两百个人,这基本就是之前第三军区和13区一起的人数。
先前已经准备过类似人数的饭菜的简宁自然对此驾轻就熟。
接过祝迟耀递过来的戒指,简宁从“容器”中摸出几十只脱了毛的鸭子,丢在桌上。
除了各式各样能够完全交给13区众人来处理的菜肴以外,简宁今天打算做一道烤鸭作为主菜。
将脱了毛的鸭子开膛破肚,表面用热水浇淋一遍,随后简宁往剖了腹的烤鸭腹中加入葱姜蒜和料酒生抽冰糖,再用牙签封口。
紧接着,简宁将酱油、盐和蜂蜜混合,均匀地刷在鸭子的外层皮肤上,包好后放在一旁等待酱汁渗透进鸭肉。
在等待的时间里,简宁开始制作春卷皮。
将面团搓成长条后切割成小剂子,简宁瞥了一眼在身旁眼巴巴看着的祝迟耀,问道:“要来帮忙吗?”
“嗯。”祝迟耀连忙点头,走到简宁对面,看着简宁将一个个小剂子压扁后丢进一旁装了食用油的碗里。
同时,简宁指了指旁边摆放着的大葱,说道:“把葱切成细长的丝状,越细越好。”
说完,简宁便颇为放心地将这件事交给祝迟耀,专心地开始进行下一步。
浸泡了食用油的面饼表面形成了一层膜,简宁将三片面饼叠在一起,用擀面杖擀成薄薄的一片,放入蒸笼。
等到面前所有的面皮都被擀好后,简宁将蒸笼放在灶台上,开大火蒸熟,春卷皮便算制作完成了。
随后,简宁又制作了烤鸭必备的酱料。
等到所有的配菜都做完以后,简宁这才回去处理那只浸透了酱汁的鸭子。
制作烤鸭的烤箱太过特别,简宁身边没有一模一样的。所以简宁这次是把烤鸭放在烤盘里平放着送进烤箱的。
虽然最后和吊起来烤熟的鸭子味道差别不大,但是这样烤制需要简宁每隔一会儿就把鸭子从烤箱里拿出来,去除烤盘里渗出来的汁水,然后再送回去继续烤制。
虽说麻烦了点儿,但这也是没有办法的办法了。
又过了约莫一个小时,空气中开始弥漫起烤鸭特有的香味。
一旁被13区队员们疯狂压榨的第十七军区众人哪里闻过这样的味道,一时间都忍不住吸了吸鼻子,对简宁做出来的美食有了别样的期待。
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