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“吃?!”
唐梦缘感觉自己脑子都有些转不过来了,不是说的教厨艺么,怎么又变成出去吃了?
不过一说到吃,唐梦缘这个吃货少女立马又来精神,目光炯炯地望着万书豪道:“去哪吃?吃什么?”
看着唐梦缘这副来劲的样子,万书豪也是觉得有些好笑,用手在她头上敲了一下说道:“你还是先给我去洗漱吧!你难道打算就这个样子出门吗?”
说着,万书豪还打量了一下唐梦缘现在的样子。虽然不施粉黛,但是看上去如同清水芙蓉,到也别有一番韵味,就算是这样出门也很漂亮。
不过唐梦缘自己肯定不会满意自己这个状态,也不去计较万书豪敲她头的事情,赶紧跑去卫生间洗漱了。
等唐梦缘洗漱完毕,都已经快要到十点了。万书豪原本想先去带她去一些早餐点的,现在估计都已经收摊了。
没有早餐就吃午餐!万书豪就这样带着唐梦缘踏上了品尝云岭美食的道路。
.......
云岭美食遍地走,北河丨南海山两头。飞禽走兽尚不满,山珍海味包你足。
云岭虽然只是一个城市,但是比起别的地方一个省区都要大上不少。地大物博美食多,来到云岭想吃什么样的美食,就去生么样的地方。
北靠兰江,所以多河产,南临淮海则多海产。甚至有些城区的区名,都是按那里出名的美食而取的。像是红云区,就是按照一道叫作红云烧鹅的名菜命名的。
这个红云区在城西,紧邻着宁山,其区内还囊括着很多山中古镇。因为山中湿气常聚不散,所以当地人都非常钟情精善于料理辛辣类的美食。一是有助于排除湿气,二来辛辣香料也非常适合驱除山中野味的膻腥气味,而红云烧鹅就是其中最知名的一道辛辣料理。
今天,万书豪就打算带着唐梦缘来尝一尝这道云岭美食的极致,辣!
有句话说的好,作为一个厨师,必须要爱吃、会吃、懂得吃!
一个不喜欢吃的厨师,就算把基础和技巧掌握的再好,也只不过是一个底流厨师罢了。
万书豪带唐梦缘出来吃的目的也在于此,当初的他就是走遍了云岭、吃遍了云岭。
每一个厨师对于自己的料理都有着各自的执着与信念,万书豪也正是因为感受到了那些真正厨师的心念,才想出了用食义来满足食客精神欲望的这么一条道路。
这个红云烧鹅,就是万书豪当年吃过的,极为赞赏的一道菜,所以他才会带着唐梦缘先来品尝这道菜。至于说他为什么不自己做,那是因为他根本就不会。
虽说万书豪是个在厨艺方面极有天赋的人,但是也不可能光靠吃就能够学会一道菜的做法啊!
更何况这种较为复杂的美食料理,每个人家都是有秘密食谱的。不要说猜着做了,就是照着食谱做,对于调料的用量和操作工序,就算只是有了一点点误差,最后的结果也可能是天差地别的。
当然,保存得再怎么好,秘方也有泄露的时候。
现在红云区市区部分,就有很多家可以做红云烧鹅的餐馆和饭店。但那些地方做的都是次等品,味道也是大同小异。说有多美味是不可能的,那都只是为了迎合外来游客,偷工减料做出来的罢了。
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