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蒸鸡出锅后,节目组找来的评委也入座了。
岑放把蒸鸡一端出来,原本还在聊天的几人,顿时被香味吸引。
其中一位村民忍不住说道,
“这鸡还没上桌,光闻着味儿就知道很正宗。”
其他几人也纷纷点头表示赞同。
岑放将蒸鸡小心放在桌子中间,笑着说,
“各位评委老师,可以尝尝看。”
一位年长些的村民先动筷,夹起一块鸡肉放入口中。
鸡肉刚一入口,他眼睛瞬间瞪大,随后露出陶醉的神情,鸡肉鲜嫩多汁,各种调料的味道完美融合,香而不腻。
旁边的人见状,也赶忙尝了一口,不禁称赞道,
“这蒸鸡火候把握得恰到好处,鸡肉软烂却不失嚼劲,真是一绝。”
随着村民们陆续品尝,不断传出赞叹声。
这时,一直默默观察评委表情的岑放终于松了口气。
一个年轻的评委好奇问道,
“年轻人,你这蒸鸡做得正宗啊,这道菜都快失传了,像你这么年轻的会做的我还真是第一次见。”
岑放笑了笑说,
“这真的是碰巧罢了,只是正好我爸会做,他教我的,我也是第一次做。”
之前第一个动筷子的村民在听到岑放说是他爸会做之后,像是想到了什么似的,盯着他仔细的看了一会儿。
就在岑放怀疑自己脸上是不是有脏东西的时候,那人开口了,
“小伙子,你爸爸是不是叫岑建国?”
岑放有些疑惑,
“你认识家父?”
那人一拍大腿,笑着说道,
“哈哈,我就说你看着眼熟嘛,你小时候我还抱过你呢!”
对于这一句经典的长辈用语,岑放只能尴尬地笑笑。
那人热情地拉着岑放的手,说道,
“你爸当年可是我们单位厨艺最好的,他做的蒸鸡更是无人能及,后来他下岗之后,我们就再也没联系了。没想到今天在你这儿又尝到了熟悉的味道啊。”
岑放这才明白过来,这人应该是他爸之前的同事。于是笑着回答道,
“原来我爸以前这么厉害呢。”
那位年长的村民接着说:
“孩子啊,这手艺可得好好传承下去,可别丢了。现在会做这种传统菜的年轻人越来越少喽。”
岑放点了点头,认真地说,
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