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别的村是过年了才杀年猪,苍浪村是每日一杀,一次还杀两头猪。
姜禾禧天没亮就去到了浅水滩口岸,等着屠夫将两头猪大卸八块后,她再统一调度分配,将两头猪安排得明明白白。
多少斤大肠搭配多少斤肉,她的账簿里记得清清楚楚;两头猪出了多少斤肋排和五花肉,多少拿去做腊味,都是她一个人说了算;卤猪头和卤猪蹄要过称,必须经过她的签单后,才可以交货拿走。
楚旸全程监工做腊肠,大妈大婶们彼此之间更是分工明确。
大肠要在浅水滩里清洗一遍后,再端到板房工作间,统一用高压水枪清洗干净。
猪肉用各种酱料腌制入味后,再放入搅拌机切碎,而后手工灌入猪肠,打结制成一节节的腊肠,再放在烘干区晾晒。
虞向晚则将黄年糕的工作安排得井然有序。
黄米浸泡一夜后装入木桶,放在大铁锅里隔水蒸熟,最后倒入粗陶容器里,轮番抡起木锤,手动地将黄米团子打得软糯丝滑后,再捞到工具台上压制成形。
两个星期后,第一批腊肠风干晒好了。
姜禾禧从摊位收工,早早地提了两挂腊肠回去,就为了抢先吃到这一口鲜。
她还没进门,就被柴扉堵在了小路上,副导远远地站在边上把风,倒霉催的是,为了顺走两挂腊肠,她之前就将跟拍pd打发走了。
“八卦姐,好巧,你怎么也在这里?”
“装什么愣,我就是在路上堵你的。”
柴扉刚要讹走她的腊肠,就被她急着打岔道:
“你要堵我也要找个偏僻的旮旯,怎么能在门口,电线杆上挂着个监控摄像头,你没看到吗?”
柴扉顺着她手指的方向看见了那个摄像头,无语死了,干脆恶人做到底地朝她伸了手。
姜禾禧见她这般态度,知道腊肠铁定是保不住了。
她主动上交了一挂腊肠道:“八卦姐,作为幕后的投资大佬,这事不用你说,我都会将腊肠给你。”
柴扉看着她手里另外的那挂腊肠,冷淡地道,“拿来。”
姜禾禧不想给地往后躲了躲,就被柴扉利落地伸手抢了过去。
她弱小无助地站在小路上,看着那俩人嚣张离去的背影,要多可怜就有多可怜。
坐在采访车里目睹了全过程的陈导,抬手狠狠地搓了一把脸,而后默默地转头,看向了边上的导播。
导播心领神会地说:“导演,已经掐断这段监控视频了。”
颜阶天黑了才从三溪湖畔赶回来。
他一进门就看见姜禾禧坐在沙发上闷闷不乐,走过去,就听楚旸在边上抱怨着:
“八卦姐现在越来越过分了,都堵门口抢你了,还将东西一抢而光,什么都没给你留下。”
“柴扉抢你什么了?”颜阶紧声追问道。
“两挂腊肠。”
姜禾禧哀怨地抬了一眼看他,“那是我偷偷切下来的两块五花肉,找楚旸私下里腌制晾晒,刚刚风干晾好,拿回来就被八卦姐堵在门口抢走了。”
“就晾了两挂?”
“就两挂。”
“明天我出钱,买两挂苍浪村腊肠给你。”
“苍浪村腊肠是你想买就能买的?”
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