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第34章 返程2（第1页）

板车的确是个好东西，它所承载的体积和重量不是独轮车所能比拟的。但是相对应的，贾青青和张大的运行难度也变大了很多。他们走的本就算不上路，往董家村走的时候就是一边走一边拿着镰刀开路，才勉强能让独轮车通过。如今换了板车，他们需要开出一条更宽敞的能让板车通行的路才行。因此他们二人的时间基本上都用在开路上了。不过还好，需要开路的地方平常无人经过，也比较隐秘。从董家村出来，也需要先绕进山里寻对方向才能隐约看出有人经过，不然贾青青和张大也不敢这么大大咧咧的开路，暴露自己的行踪。不过贾青青的一直保持着很高的警惕之心，打算等运完这批物资之后再把进山的入口做下伪装，尽量遮掩住他们的入山痕迹。除此之外，山路并不平坦，坑坑洼洼的也是常见，贾青青和张大很多时候不得不停下对着板车又推又拉，还要保证车上的瓶瓶罐罐无损，难度真的不是一般的大。不过幸好，他们的这批瓶瓶罐罐的在五花大绑的时候就在老伯和老太的帮助下做了减震处理了，不然走不了两里路就得坏事。等他们费了九牛二虎之力终于把这一板车的物资运到山洞口，两人已经累得瘫坐在地上，不想说话了。不单单是费力气，还心累。因为这些瓶瓶罐罐里装的都是他们山谷里没有的东西，后期封山了，无论主粮够不够吃，这些酱啊什么的，也是很珍贵的。要是真的没吃的了，呃……雪拌大酱也不是不行……贾青青自嘲的想着。路难走，精神又要集中在板车上，一刻都不能松懈，可不累得够呛？不过该说不说，贾青青觉得自己自从来到古代之后，这个力气也是日益见长。以前一直知道农村长大的孩子或者说农村妇女的力气很大，跟城市里娇滴滴的女孩子们不一样，能一样吗？看她现在就知道了，也能算是大力女了。活干得多了，力气自然就上来了。贾青青不单累，还饿，她感觉现在自己能吃下一头牛。当然，没牛给她吃。她掏出今天早上老太塞给他们的干粮——蒸红薯，跟张大分了，就着水就开吃了。甜滋滋的。也许是古代的蔬果都没有经历过现代农业的催熟之类的，贾青青觉到目前为止她吃到的蔬果类味道都很好，也许这才是真正有机蔬果的味道吧。红薯淀粉很足，这古代的红薯除了个头没有现代的那么大，但是味道却是不错。现代的很多红薯有的个头很大，但是吃起来却没有什么味道。贾青青小时候是在外婆家长大的，最喜欢吃的就是外婆家的红薯了，又甜又糯，特别是烤红薯——直接将一个从地里挖出来的红薯往灶台火里一扔，等外皮都烧焦了，黑漆漆了，剥开这层外皮，就能吃到里面软糯香甜的甚至流着红心油的红薯芯。不过这个扔进去的红薯也有讲究，太胖的不容易熟，经常靠近外皮的那一层熟了，但是最里边却是生的。虽说生的也好吃，但是贾青青更爱烧的软糯的红薯。太瘦的红薯也不行，容易烧焦，一不小心，等扒开那一层外皮，留下的红薯芯都不够塞牙缝。烧熟的红薯外皮黑漆漆的，手上就会留下一层黑色的炭火，贾青青记得小时候跟小伙伴吃完之后，就会调皮捣蛋的把手伸到对方的脸上，看谁先把谁先涂成大花脸。从灶台火拿出来的红薯香气，是后来贾青很多次在城市里专门卖烤红薯的地方都闻不到的。而且贾青青觉得外面卖的烤红薯也越来越不甜了。当然，除了红薯，外婆家还有白薯。小时候更爱吃红薯，因为红薯的水分比较高，对小孩来说，吃起来没有那么噎人。但是后来长大了一些，发现，白薯也是很香的，吃起来粉粉的，很是香甜。无论是放在粥里跟粥一起煮，还是蒸着吃烧着吃，口感都很好。说起来，红薯这个东西，还真的是浑身上下都是宝。它的叶子可以当蔬菜吃，叫做红薯藤，清炒红薯藤是小时候家里饭桌上必不可少的一道家常菜。放点油和蒜末，起锅的时候就很香。有的喜欢吃辣的人家，还会往里面放点辣椒一起炒。而红薯本身就是主食，它耐旱，对土地的肥力要求没有很高，而且产量高。贾青青听外婆说过，三年困难时期很多人家就是靠着一天一个红薯扛过来的。据说在清朝的时候，就是因为大力推广了红薯，清朝的人口才从7000万暴涨到了4亿多。“一亩数十石，胜种谷二十倍”这种说法就是指的红薯。所以外婆那一辈，包括贾青青父亲那一辈的人其实是不太爱吃红薯的，主要就是因为他们那时候吃红薯吃够了。红薯除了可以直接吃，还可以将红薯磨成粉，也就是我们经常说的红薯粉。然后再用红薯粉加工成其他红薯类食品。比如红薯粉条。还可以晒成红薯干，既可以当零嘴，又可以当粮食。但是红薯也有它不好的地方，比如说因为红薯含有大量的淀粉和氧化酶，一旦吃多了就会刺激胃部，很多人吃多了就会反酸，烧心，胀气等。不过这对缺少主粮的贾青青他们来说，这都不是事。有它作为主粮之一，可比它带来的不好要重要的多得多。贾青青将手上的三个红薯吃掉之后，又喝了几口水，才觉得自己活了过来。贾青青在原主的记忆里，大概也知道红薯的的亩产量在500—1000斤的样子。跟现代动不动两三千公斤的产量来说是不够看的，但是对于古代的农民来说还是很友好的。“也不知老伯和老太的红薯多不多，我想多换点，等春天了我们就可以自己种了。”贾青青跟张大道。张大就着水咽下最后一口红薯，凉掉的红薯吃起来比热的要噎人的多：“要不我们粗粮不要了，全部换成红薯？”喜欢救命！穿越居然要种田！（）救命！穿越居然要种田！。

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