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何远的嘴里也开始分泌唾沫。
虽然何远比较喜欢吃老家的饭菜,但是外面还是有不少好吃的东西。
比如说这烤牛肉,何远就吃过不少,便宜的,贵的,都吃过。他离开北京的时候,其中一家烤肉店里,还剩下小一千块钱。
但要说觉得最好吃的,还是浙江吃到的那家小店。
那家店很小,就是一条小巷子里的大排档,看起来很简陋。
但老板腌制的牛肉,是真的好吃。
牛肉切成大片,腌制好,上面有一层厚厚的牛油。
一放在在铁网上,就听见“撕啦撕啦”的声音,几分钟就熟了。
烤出来的味道特别香,调料非但没有压住出牛肉的味道,反倒是吃在嘴里,有料汁崩出来,瞬间席卷整个味蕾。
何远去其他地方吃烤肉,吃两份就腻了。
但是去那家小店,他自己能够整整吃下一大盘。
那盘子足足有三四个人吃的分量。
何远弄这个烤炉,就是冲着那个烤牛肉去的。
只是虽然在网上找到相似的做法,但腌制出来到底有没有那个味道,何远不敢保证。
几分钟过去,何远将肉都翻了个面。
之前那边已经熟了,表皮微微有些焦黄,散发着一股属于牛肉的香味。
又过了几分钟,何远看差不多熟了,于是把牛肉夹出来,放进盘子里。
“可以吃了。”何远道。
一旁的田蕊,早就迫不及待的动起了筷子。
“嘶~烫!”
田蕊将牛肉塞进嘴里,烫的直伸舌头。
她一边张着嘴哈气,一边用手扇着风。
好一会儿,田蕊才把那片牛肉咽了下去。
“好吃!”田蕊一脸满足。
“慢点吃,烫着自己了怎么办。”
何远又夹了一片烤好的牛肉,用生菜叶包起来,沾了点调料递给田蕊。
“你也吃呀。”田蕊嘴里塞满东西,含糊不清的说道。
“这么多呢,有的吃。”何远指了指满满一盘子的菜。
身为一个厨子,看别人吃饭,比自己吃还满足。
两人一个烤,一个吃。一盘子牛肉,很快就吃完了。
“不行了不行了,吃不下了,都吃撑了。”田蕊瘫倒在椅子上。
“来几片蔬菜。”
何远又拿了一盘菌菇,放在铁丝网上烤起来。
田蕊挣扎着从椅子上爬起来,摸了摸自己的小肚子。
“这次是真的长胖了,你看,肚子都鼓出来了。”
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