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涛子想想说道:“桂花米酒可以吗?今年新酿,度数不高。”
程霖点点头,涛子把菜单给宝宝后,就赶去酒房取一坛桂花米酒出来。
厨房中。
吸收了昨天的经验,孙宝宝几人今日明显更加游刃有余,在炒菜过程中还有精力说说笑笑。
柳大婶刚把自己的奇葩邻居吐槽一遍,她是天津人,说话都跟说相声似的,把孙宝宝几人逗得肚子都笑疼了。
“诶,你们是不知道,我家邻居装修吵个没完,所以前两天搬到老房子去了。
我老房子旁有一个老头,被他儿子给指着鼻子让他去过户房子。
这老头也是活该,之前他儿子儿媳回来,所以他想毁约赶走租客,没想到这位租客性子硬,听人说把这老头骂得满脸臊红。”
“现在呢,他儿子好像想跟人家合伙做生意,又没本钱,所以逼着老头过户呢!
这老头人挺坏,也算精明。晓得自己手上得有房儿子才养他,所以愣是不肯过户。
所以我这叫刚逃出狼穴,又进了虎窝。现在隔壁天天上演全武行,把我吵的也够呛!”
柳大婶说的时候表情十分丰富,语气又抑扬顿挫,把其他人乐个不行。
孙宝宝都舍不得去小厨房了,“柳大婶你可千万得等会儿说,等我回来再说!”
她再三叮嘱道。
老人真的太有意思了,一肚子都是故事!
孙宝宝脸颊笑的十分僵硬,揉揉脸颊,才开始做菜。
菜做惯了,速度也快。
糖醋鲤鱼划个牡丹花刀,然后放在一旁腌制。
腌制时又做其他菜,做完锅烧肘子后把糖醋鲤鱼挂上面糊,然后下锅油炸,油炸完浇上糖醋酱。
紧接着,把蒸笼上的神仙鸭子取出来,把鸭子夹到汤盆中摆盘,再把浓浓的、带着一层薄薄黄油的鸭汤过滤一遍,倒入汤盆中。
做完三道菜,立刻给涛子拨电话,涛子很快就来了,把几道菜先端了出去。
孙宝宝又快速炒了其他的,等到最后才炒大良炒牛奶。
这道菜,对有些人来说,是偏黑暗的。
可你只要尝一口,就会被鲜香滑嫩的口感所征服。
真的,这道菜入口滑溜溜,首先触动你舌头的是奶香味,炒牛奶一抿就化。可炒牛奶中还掺着其他东西!
当那嫩滑的牛奶化了后,虾仁就会跑出来,鲜虾仁咬着脆脆的,极为鲜甜脆弹。
除了虾仁外,还有蟹肉和鸡肝,最关键的是火腿!
火腿味道和奶香在一道听着就觉得不靠谱,可这两者在这道菜中却一点都不冲突。
整道菜藏着火腿独有的咸香,淡淡的,没有喧宾夺主,但却又完全解了这道菜的腻
第77章桂花米酒钱天就又问了,“那你这精湛……
程霖的包厢中,几道菜很快就上齐。
即使此刻包厢两面窗户全部打开,微风徐徐吹着,可那股香味还是很浓。
菜是分两次上的,第一次上完程母硬是压着不让动筷,非得菜上齐了,然后用手机拍几张照片发到朋友圈才允许其他人开始吃。
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