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茂春,“……”
虽然是一个锅子刷肉吃,但是有个丫鬟专门给他们下菜,用的都是公筷,所以看似一起吃,但其实也都是个吃个的。
蔡参倒是个讲究的,见这般吃,也就放心下来,只是对着两种调料却是有些摸不准,茂春道,“这是油碟,辣的很,蔡郎中你要是能辣吃用这个调料。”
“我能吃。”
切的薄薄的羊肉,放到锅底里烫一下就熟了,捞上来沾点油碟的调料,在送入口中,芝麻油的香味和麻辣味道,再加上嫩羊肉的肉鲜味,这些混合在一起,带出奇异的美妙口感来。
蔡参吃的那叫一个爽快,道,“好吃。”
第26章
蔡参虽然是个郎中,吃饭却很随心所欲,不甚讲究,不像是林瑶那般讲究七分饱。
吃完火锅,茂春给他端了茶水,忍不住说道,“蔡郎中,您就不怕把肚子撑破了?”茂春和蔡参一直有些不对盘,茂春对他说话就少了客气,直来直去的。
蔡参却没有如往常那般据理力争,突然沉默了下来,好一会儿才说道,“谁知道明天是什么样子?今日想吃就吃个够,不要亏待自己。”
茂春看到蔡参露出落寞的神色来,一时有些后悔自己刚才嘴快,踌躇了一会儿才愧疚的说道,“您上次不是说我们夫人腌的糖蒜很好,要不回去的时候我给您带一些?”
蔡参一扫刚才的沮丧,道,“好,多带一些。”
茂春突然就后悔自己心软了,“……”
蔡参和茂春问起煎药事情,见她按照自己要求方法煎药,这才放了心,随后聊起今日的午饭来,道,“这火锅虽好,但是重辣重油,很容易上火,可以喝苦荞茶,消食养胃还能去腻。”
“苦荞是什么?”
蔡参就是做事一板一眼,比较较真,却不是什么盛气凌人性子,见茂春不懂,就仔细的解释了起来,“本草纲目记载这苦荞性平寒,能实肠胃,益气力,利耳目,能炼五脏滓秽,是个好东西。”
茂春惊喜道,“蔡郎中,您跟我们夫人说一说,她肯定喜欢听。”
林瑶一听果然露出感兴趣的神色来,道,“别说,每次吃完火锅就觉得这火气有些重,容易上火,那苦荞茶喝着是什么滋味?是不是比较苦?”
“这倒不是,烘烤制成,喝着有一股荞麦的香味,很舒服……就是这价格有些贵,夫人是想要在酒楼里供给客人喝吧?”蔡参来过几次,也知道林瑶准备开个食府,见林瑶这般感兴趣就知道她想要给客人用。
“正是。”
“这苦荞茶长在川贵一代,运到京城,价格就十分昂贵,白送给客人吃,那就是个冤大头了。”
茂春觉得蔡参这话听着很不舒服,不过林瑶却没有生气,反而笑着问道,“蔡郎中这般说,想来也是有别的办法了吧。”
“夫人明鉴,我知道还有一种茶水,是我到乡间诊脉的时候偶然间看到的,那些农人把荞麦炒熟了,在用热水炮制,那效用虽然不如苦荞但是也差不多,一点点就可以泡一大杯。”蔡参道。
“真是人外有人天外有天,倒是让我长了见识了。”林瑶忍不住赞叹的说道,茂春也有些诧异,心中倒是对蔡参有了些改观,觉得他行事虽然不讨喜,确实是有本事的。
蔡参和林瑶说好下次是带着苦荞茶和大麦茶过来,林瑶就让茂春送了蔡参出门。
茂春给蔡参带了一坛子的糖蒜,还有林瑶做的腊肠,道,“这是夫人特意让我给你带上的腊肠,用的林州的猪肉,好吃着呢。”
蔡参终于露出不好意思的神色来,道,“这又送我腊肠?当真是有些过意不去,受之有愧。”蔡参在这边蹭饭的次数不多,但是每次都有不一样的触感,上一次吃小羊排酥脆鲜香,这一次吃的火锅又是畅快淋漓,心中早就认可了林瑶的厨艺,想着她灌的腊肠,这味道肯定很美味。
“要不我拿回去?”茂春作势要拿回腊肠。
蔡参瞧了眼茂春,一本正经的说道,“你这丫鬟可真是,是你们夫人给我的,你还要拿回去,真是有些不成体统。”说着紧紧的抱着腊肠就头也不回的走了,生怕茂春去抢一样。
茂春,“……”
***
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