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三更（第1页）
虽然说了卖面是后天的事情，可顾客们依旧非常热情地进来消费。点了东西以后，坐在那里跟她攀交情，非常委婉地表示，如果卖面的话，希望她能给自己留一碗，以免到时候人太多挤不到。根本不在意寥寥云要提供的是什么。
对不以享用美食为目的而进店的人献上食物，才是一种暴殄天物。
寥寥云埋头不语。
她今天准备的配菜是清炖猪肉汤。一道传统粤菜。只用红枣跟猪肉，隔水慢炖，调味也只是洒了点盐而已，简单得不能更简单。
她早上的配餐一般都比较清淡，助于消化，也帮助开胃。因为许多人早饭是没有食欲的。
旁边一位等餐的家长喋喋不休道：“老板，你不要嫌我们烦啊，这都是为了孩子。不想他们输在起跑线上……”
寥寥云说：“小孩子吃什么山参？补钙就好了啊。”
家长叹道：“我家小孩儿记忆力差，平时注意力不集中，一看见书就要睡觉，记下来的东西一天就忘了，考试成绩总提不上去。”
寥寥云说：“这是遗传跟习惯吧？”
家长说：“我们那年代的人穷啊，营养不良，所以脑子也没发育完全。他们要是有机会补，当然补补好。不要再影响下一代嘛。”
这都是什么啊？
寥寥云无语说：“我这是饭店不是药店。你们不要开玩笑好吗？”
众人纷纷道：“你不懂的，你还小。”
寥寥云关掉火，把煮沸的小瓦罐一个个夹上来，依次给客人放到桌子的软垫上。
每个瓦罐里都有一块大切的肉跟两颗红枣。烫清澈见底，表情飘着一层猪油。一眼可以看清罐底的模样。
“小心烫。”
她提醒了一句，同时把勺子发下去。
好少。
众人心里异口同声一句。
谁家的汤，一碗只有一块肉的？你丫就算肉少，起码也可以切薄一点，然后放点菜撑一撑吧？然而人家没有，就那么明明白白地端上来。导致寒碜得都有点可怜。
几人在心里吐槽。
就这种价格，也就富得不差钱的人会过来吃了。
他们今天只是为了山参面过来的，之前没有吃过寥寥云店里的东西。用汤勺试探性地喝了一口，顿时只剩下“惊艳”二字。
明明用料简单，甚至寥寥云连去腥用的姜片都没放，可味道却异常鲜美。汤中带着一股清甜，一口下去，像道暖流淌过胃部。
这竟然是猪肉汤？
“呼呼”的喝汤声此起彼伏。
他们的成长环境决定了他们没有那么强的口舌之欲。对食物的要求，饱腹多过于美味。
生活中有各种经济压力跟琐碎烦恼，哪有那么多的时间去享受高品质美食？吃的东西能在你胃里呆几个小时？
何况，食物的上限就在那里，现在好多贵的东西，也不见得多好吃。
……不，是真的特别好吃！
众人满足地眯起眼睛。
于是现在出现了一个问题。如果马上喝完的话，就没有机会跟寥寥云拉近乎了。可如果不喝的话，这汤又会凉了。
他们心中的天平倾了倾，望着仅剩两口的罐底，最后选择靠向前者。
猪肉汤这种东西，凉掉是真的会很难喝的。那么贵的东西，不能浪费。
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