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合一药堂后院有个厢房,本来是给雇工准备的住处,暂时用不上,成了曲文魁和林子鸢的住房。
今天是开业的第一天,也是曲文魁和林子鸢温锅的日子,照例要请亲朋好友到家里做客。
忙完了今天的开业仪式,送走了最后一位买药的顾客,昏暗的灯光下,曲文魁终于可以和大家围坐在一起吃饭了。
外间,曲廷叶陪着亲戚们、王氏陪着女眷们一起吃饭;里间,曲文魁与苗老伯、郑盘算、二牛、大山子、大壮等齐聚一桌。桌子上,每人前面摆了三个碗:半碗茶水、一碗酒水、一碗脑饭。
曲文魁端起了半碗茶水,庄重地说道:“我娘曾说过,酒满茶半。半茶是告诉喝茶的人,慢慢喝,后面还有,就像过日子,不在于一时,而在于长远。今天我们的店铺就算开张了,从今以后,我们就要长久地在一起了。你们都是我的亲人,我借这碗茶告诉大家,你们永远都是我的亲人。我拜托大家,也永远把我当亲人。”说完,曲文魁一饮而尽。
众人说道:“喝了这碗茶,我们永远都是一家人。”也都一饮而尽。
曲文魁又端起了满满的一碗酒,说道:“酒喝的是胆气,是豪气。大家瞧得起我,让我当老板和掌柜,这一年多来的经历让我知道,江湖险恶,纵是一身是胆,也难免遭人算计。可人要是无胆,只能任人宰割。文魁不才,愿意做个有胆之人,保住我们的商行,让我们的商行兴旺发达。”说完,一饮而尽。
众人都站了起来,说道:“文魁,我们信得过你。”也都跟着干了。
曲文魁端起脑饭,说道:“胶东有三样名吃:文登包子福山面,宁海州里喝脑饭。这第三碗,就是宁海脑饭,是我让子鸢按照地道的宁海做法做出来的。我想先请大家品尝一下,好吃不好吃。”
大家一起坐下,拿起汤匙,慢慢地品尝了一口。
二牛兴奋地说道:“少东家,太好吃了,和宁海脑饭铺做的一样的味道。”
大壮也品尝了一口,说道:“东家,我第一次吃这么好的东西。等这碗吃完了,就让我再吃一碗吧。”又对二牛说道:“二牛,现在不能叫少东家了,得叫东家才有资格吃第二碗。”大家一起大笑了起来。
曲文魁站了起来,问道:“各位叔伯、大哥,我为什么给大家吃脑饭?”
郑盘算答道:“少东家,您不说我们也懂。虽然您是东家和掌柜,可买卖是我们大家伙儿的,我们干的是自己的买卖,端的是自己的饭碗。不好好干,就是砸了自己的饭碗。”
其他人都点头应和道:“对,是这么个理儿。”
曲文魁摇了摇头,说道:“给大家吃这碗脑饭,是因为脑饭有故事。”
曲文魁仿佛又回到了宁海州的那个黄昏,“我第一次吃脑饭是在宁海州的一个老伯的粥铺里吃的,当时的情景我永远也忘不掉。老伯告诉我,整个宁海州卖脑饭的有好几家,可是要论地道,他做的最好。老伯说,看起来不起眼的一碗脑饭,需要十二种原料、六种调味料,要经过二十八道工序才能做出来。为了做好这碗脑饭,每一个环节他都做得比别人好。单说做脑饭离不开的豆子和小米吧。别人的豆子都是市场上买的,有什么豆子用什么豆子。老伯只用麻姑山下的豆子,点豆腐的卤子只用北海产的。再说这小米,老伯一定要用麻姑山下当年产出的新米,绝不用陈米。别人做脑饭是把小米磨成粉大火快煮熬成粥,而老伯是用完整的小米慢火炖出来的。老伯说,这样做出来的粥就是整个宁海最好的。”
曲文魁端起脑饭说道:“子鸢就是按照这位老伯的法子做的脑饭,所以才会地道。老伯告诉了我一个道理:做任何事情,要做得比别人好一分,就需要比别人付出多十分。”
“少东家,这么简单的道理别人不是很容易就学会了吗?”大壮问道。
“你问得好。”曲文魁说:“我当时也是这样问老伯的。老伯告诉我:简单的东西是最不容易做好的。可是把简单的东西做好了,别人是学不去的。这句话我记住了,今天送给大家。做药材买卖看似简单,其实做好并不容易,可是如果我们把每个环节做好了,我们一定会超越别人。”
郑盘算说道:“少东家这是给我们大家立规矩了:不能掺杂使假,不能粗枝大叶,不能短斤缺两,不能假冒产地,得凭货真价实做买卖。要选最好的料,用最好的工艺,做出最地道的药材。少东家,我听您的。”
大壮说道:“盘算叔,我也听出来是这么个理儿,可话都让你说了。”
二牛说道:“少东家,我年轻力壮,干起活来绝不惜力,有一分劲儿使十分。”
苗老伯笑道:“说了这么多,才吃了一小口儿,把馋虫引出来了,却只能看着干着急。文魁,我可是要吃了。”说着,不管不顾地低头喝了起来。
众人大笑,也都跟着吃了起来。
林子鸢端着菜过来了,宴席正式开始了。
在唐家大院,天黑了,夏明月一个人坐在洞房里,头上盖着红绸子盖头,外面什么也看不到。夏明月静静地坐着,手里却拿着绣边的手绢,一遍一遍地翻看着。这个手绢是文魁从宁海州带回来的,夏明月一直随身带着。那时,她曾多次想象,在新婚之夜,文魁按照德州的规矩,亲手把这样的手绢给她。后来,文魁娶了子鸢,自己就把这样的心思埋到了心底。如果风静浪平,这样的心思也许一辈子都会沉积在心底。然而,唐继业、唐万财有意无意掀起的巨浪,不时地冲击着自己的心底,把自己心底的沉积物翻过来覆过去。今天,当曲文魁当街磕头的消息传来,夏明月曾经伪装平静的心再也无法平静了。
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