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“自己玩吧,妈妈去准备明天的馅料,明日会更忙。”郝好放下甜甜,招来大黑,因为它最听话,刚回家,徐老汉给大黑最先清理了毛发,它也准时准点的报到了。
锅贴配料很简单,猪肉、葱姜蒜,盐,这是最基本也是最难做的。可郝好不怕,她有秘制香料,添一点味道就特别窜。
葱姜蒜要提前准备好,这些工作就交给徐老汉和孙叔二人了。卖早点,这些基本的东西就得盆装,一次就用完了。
郝好端着盆去了隔壁。“我这就去。”田润生笑得跟偷了腥的猫一般,快速撤出了即将硝烟四起的房间。
“爹、孙叔明天的葱姜蒜、洋葱交给你们了。
“放心。”二人放下烟锅开始动手了。
郝好见此情形回了房间。
梅花不耐放,一夜后就会缩水,她端了笸箩进来,淋水洗干净,然后静等沥干水分。
“米煮好了,我还需要做什么吗?”田润生忙完回了屋子,看郝好坐在炕边发呆,他上前几步搂着她的肩膀问道。
“一会你和我爹去村里买点猪肉回来,要新鲜的后腿肉。”浩浩抬头看着他,可她还要忙着揉面,配调料。趁这会休息一下。
“我现在就去。”田润生看了窗外的天,觉得再耽搁,一会夜深了,人家早该睡了。
“嗯”郝好松开田润生的腰,推他出了屋子。
他们做生意,肉需求大,自家的也不够使,后来跟村里一卖肉的人家约定好,每日拿十斤肉,这是最低量,如果需要量再大些,他们会提前通知。
要不然,郝好怎么会这个时候让田润生去拿肉。本来呢,最好是新鲜的肉最好,可她每日走的早,人家在睡。只能晚上去拿。
幸亏她有地方放,倒入空间泉水,浸泡一夜,肉质鲜嫩,且味道特别好。
郝好觉得时间飞快的从指尖溜走,她来这里有半年多的时间了,现在想想,恍若昨天一般。
手没有闲着,佐料耗费量大,她空间里的东西一茬茬长的很快,但用的也多。
她偷空从里面挪了好些东西出来,大多数是佐料。尤其以紫色香料为主,她切碎后,混着干辣椒一起,拌好,放特制盆里。
田润生和徐老汉很快回来了,而田润生拎着后腿肉回了屋子。
“你看够吗?”田润生举着足足有二十斤的猪后腿问。
“够了,镇上的客流量就那么点,我也不敢多做,我啄磨着明日只需要十斤肉就行。”郝好接过猪腿,细细打量,肉质紧致新鲜,她用手掐了掐,这要是搁现代,她恐怕得吐了。
“那我去装饭,我看肉煮的差不多了,米饭也好了。”田润生忙了一下午,整个人饿的厉害,闻见院里的香味他的唾液腺发达的不行。
“去吧,我这边也好了。”郝好笑着道,她要等饭后,各自回房,她端着东西进空间去,那里温度适宜,有瓜有果有蔬菜,更有泉水,她渴了饿了也不怕。
四人欢欢喜喜的吃了晚饭,今晚郝好要早睡,一早打发了田润生去了隔壁屋里。
关灯,带着甜甜,又带着东西,顺道捎上二狗进了空间。
大小二黑刚落地,就撒欢跑的不见了踪影。而郝好安置好甜甜,她就坐在木屋的石凳上,收拾馅料。
空间里植物多,但缺少活物,她想着明日去后山淘几条鱼,再叮嘱二狗抓些兔子和野鸡,放养在空间里,以后的肉食就不用担心了。
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