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火锅（第2页）

“鱼的话能便宜点吗？”

金龙鱼不要脸地说：“从我搬进来开始，我的鱼就冠上了猪的名字。这是水中明猪！”

众人笑着打哈哈。

寥寥云说：“这是金龙鱼，大几万一条。”

众人立即闭嘴不言，权当无事发生。

寥寥云抓过铁锅，舀了一勺高汤，放在锅中煮沸，然后将鱼片抖散，一片片撒进去，稍加搅拌以防粘锅。

鱼叔在旁边望眼欲穿，盯着铁锅不停移动身体，怕寥寥云三心二意，把他的鱼肉给煮散了。

吃了太长时间的猪肉，对他来讲有点消化不良。他的肠胃再接受那么多油腻的东西，怕是要出问题了。果然他还是更喜欢味道爽口的鱼肉一些。

当然虾的味道也不错。

寥寥云将剩下的骨头放到一边，准备晚上拿来煮汤。不得不说鱼叔这鱼肉的质量的确是上佳，她一个对鱼不怎么感兴趣的人，也挑不出什么错误。

等鱼煮得差不多了，她又从储存配料的盒子里拿出一小把的酸菜，切成细丝后一并放到锅中炖煮，炖出酸味后直接起锅，做了盆缩减版的酸菜鱼汤，给鱼叔打发了。

她没放辣，因为辣的味道太劲了，她还是更喜欢简单一些的鱼汤。

鱼叔也不嫌弃，自己拿了蘸碟，在旁边坐下吃饭。

鱼肉鲜嫩，几乎入口即化。但是又很新鲜，寥寥云烹饪的手法也够高明，所以大多没有被煮碎。

入口咬下，带着点酸菜的酸味，配着清淡的高汤，叫金龙鱼眯起了眼。

老太爷看着眼馋，说：“我最近三高，不敢吃太多的猪肉，你这儿要是能卖点正常的鱼肉，我就带我老伴一起来吃了。”

寥寥云坚持道：“可我们这家店的名字毕竟是叫‘猪’嘛。卖不含猪肉的菜品会不伦不类的。”

如果卖鱼的话，说不定以后她猪的市场会被快速抢占，那怎么能行？她不允许！

她可是优秀企业代表！

金龙鱼：“水中……”

寥寥云：“碰瓷的不行！”

老太爷说：“那你们可以卖火锅啊！”

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