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[东西好吃是真的,我穷也是真的,一个那么穷的我,攒一攒钱却依然吃得起,这是什么?这就是爱啊!!(法海,你不懂爱.jpg)]
[买得起是真的,买不到也是真的......]
[确实,排队的人越来越多了,生意越来越好了,但老板居然一直没涨价过诶……不过说起来,我也压根没在你家花出几毛钱!呜呜呜没时间排队好苦,原是社畜不配!(手动再见)]
[今天的大家都穷酸得太真实了(哭着离开.jpg)]
土豪被网友一通暴怼也没有生气,只是默默合上了电脑,陷入思考。
他是在朋友圈里被人意外安利来的。
那个人是整个圈子里出了名的,平常最精于玩乐的公子哥。
这人发了一条崩溃暴躁的票圈,哭着喊着说想吃橘子餐厅,抱怨什么排队又排难排,破黄牛也找不到人,自己找人排队也干不了两天就罢工了,加钱也不好使,抱怨了一箩筐。
配图是人山人海的队伍,看样子是自己正排着队呢。
“……”
土豪这才对橘子餐厅来了兴趣。
想看看这家网红餐厅究竟是徒有虚名,还是别有洞天。
结果在吃到之后,感觉事情完全超出了自己的认知范畴,顺手派人调查了一下。
结果更加意外了。
土豪觉得不能理解的是,去年在珑湾吃过的鸡油花雕蟹,口味尚要欠缺几分,就能卖出2999元的高价。
其中固然有餐厅环境、定价策略等等因素的影响,但其实归根到底,更是市场决定的。
有人愿意买单,餐厅就叫得出高价。
这也是各大网红餐厅之所以趋之若鹜地营销,削尖了脑袋上星的原因。
知名度如今能极大的影响市场。
你再反过来看橘子餐厅就能发现,这家店的一切都是反常的。
所有那些理所当然的市场理论,在这家店上通通都失灵了。
老板定价良心,这当然没有问题。
可是当供求极度小于需求的时候,天知道这个市场能疯狂到哪里去,这压根不是老板定价能解决的问题!
一份鸡油花雕蟹,餐厅卖299元?没问题。
可如果当这份鸡油花雕蟹,流入市场后,2999元也有人愿意买单的时候,就不可能没有黄牛冲进来厮杀,争相咬下这口最鲜美的肥肉。
正如《资本论》中所说:“有百分之五十的利润,它就能铤而走险;为了百分之一百的利润,它就敢践踏一切人间法律;有百分之三百的利润,它就敢犯任何罪行,甚至冒绞死的危险。”
如今这可是10倍以上的利润,那些挣钱的亡命之徒呢?
一个个的,怎么都咸鱼得跟小饼干一样。
难道咸鱼还会传染吗?
当然,在他的调查结果里,市场上面仍然是偶有流通橘子餐厅食物的黄牛,可比起它本应该存在的数量体量,这个数字微小得可以几乎不记了。
而且,在一两次之后,出手过的黄牛也会莫名其妙地转行,销声匿迹。
多么,奇怪。
多么,有趣。
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