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翁爸爸笑道:“我这酸菜是现成的。一会儿我给你们炖一锅,你们带走回家慢慢吃。”

“爸,不用了,你别累着。”尽管翁可音一听这话口水都出来了,还是舍不得让老爸劳累。

“不累,我喜欢做饭你不知道啊。”他对着方尔乔说:“不过尔乔,你得有个准备,可音爱吃的酸菜特别酸。一般人吃不了。”

“正好,我也喜欢吃酸的。”方尔乔配合地说。

翁可音得意,“就是,酸菜不酸还有什么可吃的?”

“行行,你们喜欢吃就行。”

说话间,翁爸爸已经从冰箱里拿出肉馅,放到窗台上去解冻。翁可音按照爸爸的吩咐去阳台抱了一颗白菜进来,方尔乔急忙接过来,一瓣瓣扒开后洗干净切丝剁碎。到了这步就得翁可音来了。

方尔乔看着翁可音剁白菜,觉得好神奇。看她动作频率也不快,但是白菜很快就被剁碎了。

一旁喝茶的翁爸爸说:“她剁馅特别快,从小就干这个。她没搬出去前,我们家包饺子的馅都是她剁的。”

方尔乔听了这话辛酸。什么叫从小干这个?谁会让一个小孩子做这个?

剁好馅,这边热水已经烧开,把白菜馅放到锅里焯水,之后攥尽水分,放在小盆里备用。

现在肉馅还没有解冻,翁爸爸就开始切酸菜。

“爸,我要细细的那种。”翁可音提要求。

“好嘞。”翁爸爸高兴地应了一声,刀下的酸菜丝切得特别细。

看着自家老爸做饭,翁可音总有一种很幸福的感觉。仿佛又回到了很多年前,她陪着老爸做饭,每次都哄得老爸开开心心。

两人陪着翁爸爸边聊天边做菜。很快酸菜下锅,翁爸爸看了眼时间,领着两人进了客厅。

“可音吃东西不喜欢什么都放的那种。她吃的酸菜里面不能放血肠,冻豆腐,粉丝,放了这些她都不爱吃的。她喝粥也是,大米粥就是大米粥,小米粥就是小米粥,掺在一起她就不喝。她这个孩子活得纯粹。”翁爸爸跟方尔乔介绍着。

翁可音抱着翁爸爸的胳膊,一副依赖的样子。

这种父慈女孝,看得方尔乔都有些动容。所以这么多年来是什么阻断了这么亲近的一对父女呢?

酸菜炖了半个小时后香味就出来了。方尔乔闻到这味道就开始咽口水。她记起来了,小时候她经常被翁可音叫回家去吃饭。这种味道她闻过很多次。

又炖了一会儿,翁爸爸去厨房打开锅盖看了看,撒上一点味精关火。他回头看到美滋滋的翁可音,笑道:“你要是想吃就去盛。”

翁可音碗都准备好了,立刻盛了一碗,拿了两双筷子就蹦跶到客厅去了。

方尔乔也不客气,接了筷子就吃。刚出锅的酸菜,热热的烫嘴。她“撕拉”了半天才把这一口咽下去。感动得都快流泪了,实在太好吃了!

“我就说好吃吧!”翁可音比她吃得还急呢。

“你们俩少吃点,一会儿还吃饺子呢。”翁爸爸在厨房喊。

“知道了!”翁可音也喊。

肉馅化开后,翁可音去拿了一个盆和一个勺子。翁爸爸接过勺子往盆子盛肉馅。方尔乔这才注意到是两种肉馅。

“一种猪肉,一种羊肉。”翁可音解释着。

翁爸爸按照一定比例搭配了两种肉馅后,把剩下的肉馅重新送回冰箱里。这时候就是和馅了。方尔乔和翁可音都在一旁看着,翁爸爸说“盐”,立刻给递盐,翁爸爸说“花椒粉”,立刻给递花椒粉。两人像两个好奇的孩子在看大人做实验一般,全力配合。翁爸爸把调味料都放好后,把筷子给翁可音,翁可音开始搅拌。

方尔乔看着,“不放那种……专门拌饺子馅的料吗?”她记得有那种配好的。

“那种味道我家吃不惯。没我爸拌得好吃。”翁可音骄傲脸。

翁爸爸开始和面。等到翁可音和好肉馅,开始放里面放白菜的时候,翁爸爸的面也和好了。

面和馅都要放置一段时间。翁可音利用这段时间把屋子里收拾了一下。方尔乔猜想翁可音的继母大概真不是干活的人,连家里都不见整洁。那她到底能干什么呢?难道仅仅生养了一个儿子吗?

过了半个小时,翁爸爸搬了一个大面板放到茶几上。方尔乔觉得好神奇,这么大的面板,哪来的?她眼中的疑问实在太明显了,翁可音笑道:“这是我爸上班那会儿自己做的。”

“爸,你好厉害啊!”方尔乔由衷赞叹。

“你们现在有钱什么都能买,我们那会儿,别说没钱,有钱也没地方买去。过日子需要什么东西都得自己做。”翁爸爸让翁可音去把面和馅都拿进来。

翁可音刚要起身,方尔乔已经跑去厨房拿了。

翁可音拿了擀面杖和半碗面粉过来,又去拿了帘子和两双筷子。

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