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“当然行。”张楚没有任何的犹豫:“这是你的自由。”
“真的?”
“多谢主人!”
“放心吧主人,我不会耽误食堂运转的。”
刘氏激动,连连保证。
“食堂你做的很好,等到棚子全都搭起来,你就要好好准备下厨房。”
“卫生方面,一定要注意。”
“现在,咱们还没有储存粮食的条件,你必须要修建一个坚固的库房,到时候,咱们就可以去长安城购买大量的粮食,囤积在里面。”
“如此,就不用担心万一中断了原料供应,让大家饿肚子了。”
张楚嘱咐。
刘氏用力颔首:“知道了主人,我会安排好的。”
“主人,今天,咱们食堂一共收了五百一十六文,全都在这里了。”
“还请主人查收。”
刘氏取过来了一个竹篮,打开上面蒙着的布,一个个带着油光的铜钱,亮了出来。
张楚抓了一把。
然后松开手。
铜钱交织的声音,无比清脆悦耳。
“五百一十六文,能不能顾住成本?”张楚询问。
“足够了。”刘氏有些兴奋,第二天的食堂就开始盈利,这让她稍稍有些成就感:“主人,相比于昨天用餐的人数,今天并没有减少,相反,还增加了不少。”
“嘶······”
“大家吃惯了食堂的饭菜,都不想着回家去吃了。”
“家里的饭菜,一来味道没有这里的好,二来,在家里两文钱可吃不了这么多的油腥。”
“经过昨天的尝试,大家真的离不开食堂了。”
“甚至,今天还有几个百姓直接花了三文钱,购买了晚上的饭食。”
“主人,晚上的饭食我有信心这几日之内,就打开局面。”
刘氏笑着一一汇报道。
大唐没有三餐,普遍的百姓都是以朝暮二食,但是神仙岔的百姓要上工,太过于消耗体力,中午不吃饭是不行的。
毕竟下午还有工作。
但是到了晚上,空闲下来,不少百姓就不舍得多花一文钱来购买了。
他们想着自己在家凑活一口,就能节省一文钱,这显然是个很划算的事情。
可,张楚和刘氏都清楚,这只是百姓一厢情愿的想法罢了,劳累了一下午,晚上他们仍旧需要极大的食物补充,显然,物美价廉的食堂仍旧是他们最好的选择。
只是现在刚开始,不少百姓还都没有回过来神。
张楚点点头:“晚上,就不好喝羊杂汤这样的大汤大肉了,可以提供些清淡的汤饮,带上有油腥的辅助。”
“比如,推出面条,搭配上肉酱来搅拌,这是个很不错的选择,既能果腹,也能增加力气并且多长肉,能量各方面也足够。”
“也可以多熬些粥,然后出售肉包子,这都是很健康的饮食,若是一直大肉大油,对于百姓也是一个负担。”
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