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“幸得谢三郎不吝赐教,我等才能真正品赏到牡丹宴的真谛呀!”
谢云曦默然品茶,做壁上观而未语——其实他就是饿了想吃东西,没有他们想的那么高大上。
不过脑补这东西古来有之,谢云曦懒得计较,正好下一道菜即将上桌,他已迫不及待拿起筷子,随时准备开动。
一层金黄蛋卷,一层牡丹面成薄面,细卷成柱,分刀截成小卷,石盘做底,饰以牡丹。
未品其味先醉于形——众人晃然,原来食物也能做的如此富有诗意。
谢云曦执筷,“此乃牡丹花卷,味鲜咸香,不知是否合众人口味,不如先品尝一番。”
话一刚落,众人便迫不及待的执筷食其味。
不同于牡丹钵体糕的甜糯,也不似牡丹花蜜茶的清雅,花卷的口感咸香适中,层次分明,有蛋的丝滑,有面饼的软糯,有牡丹的芬芳,层层递进,口感丰富。
孙亦谦惊叹于牡丹丰富的口感和吃法,一时竟忘了挑毛病。
待他想起自己的目的时,一碟一卷花卷已经咀嚼入口,滑入腹内。
回味无穷之际,一阵油香混着牡丹的芬芳沁入鼻间,众人齐齐看向茶案新上的一碟佳肴。
果不其然,又是以牡丹花为材的食物。
窥其外形似乎是将牡丹花瓣放置热油中烹炸,只是花瓣外包裹这一层金黄色的外衣,却不知是何物。
谢文清常吃谢云曦的手艺,对包裹花瓣的那一层外衣十分熟悉,只是不知它竟然还能裹着花瓣烹炸食之,“三郎,这面衣不是炸鱼炸肉的嘛?”
谢云曦夹着一花瓣煎沾了沾碟边静置的一小盏特制果醋,“弟曾言,万物皆可裹面衣而炸之,不过区区花瓣而已,还有那瓜果蔬菜虫鸟等,只有想不到,没有炸不了……”
这个话题过于“危险”,易掉人设。
——虽然他家三郎的人设现在也岌岌可危,但本着能挣扎,决不放弃的崇高理念,谢文清赶紧打断,“咳咳,这牡丹佳肴趁热吃才好,诸位赶紧品尝!”
话题转移的十分生硬,好在如今众人心思都在面前的美食上,谢文清的话又正中他们下怀,连孙亦谦也无心多想,一门心思都在自己面前的餐盘上。
众人执筷夹起三三两两的几片花瓣煎,学着谢云曦沾了沾一旁不知何物所做的沾料,随即放花瓣于口中,一口咬下去——卡呲一声脆响,哇哦!
酥脆爽口,花香四溢!
再一口细品——外酥里嫩,口齿间迸发出沾料的果酸味,清爽可口,恰到好处的中和了油炸之物的油腻感,实在太叫人欲罢不能了!
“一层酥脆,一层花香,层层叠叠,叠叠层层,妙哉,美哉,奇哉!”
“我等只知牡丹国色天香,却不知做成美食也如此风雅,绝味!”
“谢三郎见识广博,我辈之幸也!”
“……”
彩虹屁听多了,谢云曦的脸皮也厚实了不少,卡呲卡呲着嘴里的牡丹花瓣,心情愉悦,腹内满足,面上愈发和颜悦色起来。
“谬赞,谬赞,不过些小道,诸君若喜欢这品赏牡丹的法子,我让书童抄录一份食谱赠于诸位便是。”
品赏牡丹——谢文清咬着嘴里酥脆的花瓣,忍不住暗自吐槽:见鬼的品赏,这明明就是品尝,本质就是吃好嘛,这么明显的事,谁特么还会信这是在品赏牡丹。
然而——
“如此珍贵的密法竟能无私共享,三郎大义啊!”
“三郎大才,竟能想出如此风雅的品赏之法。”
“不愧为桃花仙子啊!”
“……”
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