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另一段让陈乐印象深刻的吃火锅情景,是马邦德吃着火锅唱着歌,去康城上任。
同样都是滚水渌菜,但不是所有火锅,都能叫做打边炉。不像重油重辣的川渝火锅,嗜汤水的港岛人,家中打边炉多以老火靓汤为底。港岛人嗜鲜,即使打边炉也离不开一个鲜字,牛肉丸、脆肉皖、走地鸡…而境界较高的,连高汤都可以免去,直接清水开涮。温和持久的炭炉,配上保温良好的砂煲,所谓红泥小火炉,不外如是。
陈乐选的这家围炉海鲜锅店面不大,但收拾的很干净,墙上贴了不少明星海。找了个位子坐下后,就有店员过来招呼道:“靓仔,吃什么啊。你朋友这么靓,推荐招牌鲍鱼花胶鸡锅啊,好吃又养颜。”
“就它好了。”陈乐无所谓道,接过她手里的菜单,陈乐又点了八九样涮菜,说道:“先这样吧,不够再加。”
“好的,喝点什么?”
“汽水。”
店员说道:“汽水自己拿,我去给你们准备菜。”
陈乐点点头,朝lda道:“喝什么口味?”
“香蕉味。”
你真会选。
陈乐去前台拿饮料,给她拿了瓶香蕉味的汽水,自己则拿了瓶可乐。但等他回来了时候,却发现他的位置被人占了。
“阿乐!”lda害怕道。
走过来的陈乐示意没事,朝这几个古惑仔道:“麻烦让让,这位子有人了。”
“干什么,你的位子啊,你喊它它会答应你吗,槽。”
“小子,我大哥看中你马子了,让你马子陪我大哥吃顿饭,就什么事都没有,不然就别怪我们修理你了。”
“是啊小子,以后你出去,说你马子跟我大哥洪兴大兵是好朋友,在尖沙咀肯定没人敢动你。哈哈。”
洪兴大兵?
陈乐表示没听过,他来港岛这么久,还是第一次遇到这种桥段。他问道:“你们是洪兴的?”
“现在知道怕了?”
“认识陈浩南吗?”陈乐道。
“什么踏马的陈浩南新浩南的,你跟他的?告诉你,整个尖沙咀最罩得住的就是我大哥,信不信分分钟找一两百人弄死你们?”
陈乐在考虑是掏警员证还是直接动手打人的时候,一道声音突然响起道:“搞什么,恐吓啊,信不信我把你全部抓回去?”
看到说话的人,一直坐在板凳上,那副德性好像要把lda吞到肚子里的大兵连忙起声道:“哪有,雷sir,我们跟他开玩笑而已。”
来的人是雷大勇和叶振强。
雷大勇理都没理他,朝一开始就相信自己是无辜的,之后又找到证据替自己洗脱嫌疑的陈乐道:“陈sir,他们没对你怎么样吧?”
大兵没想到陈乐竟然是警察,而且看雷大勇对他的态度,大兵不禁愣了一下。
陈乐摇头道:“没事。这么巧叶sir雷sir,坐下来一起吃?”
“不打扰你们,我和阿勇去那边坐。”看着他身边的lda,叶振强识趣道。
见他不准备计较,雷大勇看向大兵道:“看什么,还不快走?”
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