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厨子退下后,只剩那丫鬟一人,“陶玉,这一桌我吃不完。”
“夫人莫担心,您吃过后剩下的便是我们做下人的吃。”
小醒觉得有些不妥,“那直接将你们需要吃食的量分出来,留我这份便是。”
“这可不允的。”陶玉语气快了两分:“这可是官家娘子的排场,尤其也是那些富贵人家都如此吃食的。我们身为家仆的能吃到主子赏的菜肴那是荣幸!”
官家怎么吃饭小醒不懂,大户人家如何奢侈她是耳渲目染的,又常自己一家人吃客人剩下的,便也是不怎么排斥了。
只是在用膳时,还是小心着莫把干净的那些弄脏了。
而此时,陶玉便在一旁耐心地教导起小醒的用食礼仪。
也一并话起家常:“奴婢以前是伺候过四品大官的家仆,后来家主因犯了事,我们这些家仆便被剥了良籍入了贱户。陶玉这个名字是大人给重新取的。”
小醒便笑:“还是大人有学识,取得真好听。不似我,我这名字就是我娘生下我叁日未见我睁眼,第四日我又差点咽了气,我爹守着直叫我醒了,便取了这个名儿。”
“夫人这可是乳名,可有大名呢?”
小醒摇头,“我姓计,单字醒。”
“如此听来,夫人名字也甚是好听。”
计醒么……
小醒微微一笑,“也是因爹这个姓算少见。”
主仆二人聊过,早膳吃了后,就见丫鬟手里一个铃铛走到门口处一摇晃,清脆的铃铛声在门口响了片刻后方才收起。
“大户人家都是如此用铃铛唤来下人的。”
小醒只觉自己长了见识。
再片刻后,厨子没来,来的是他身边那两个妇人,利索的收走食盘。
小醒便赶紧说道:“陶玉你也是没用膳!赶紧下去先吃!”
“那夫人奴婢就去灶房里用膳,您若有事便摇铃,我很快会回来。”
小醒想着自己也没事,便说叫陶玉慢慢吃,她不着急。
陶玉微笑退了下去。
待房里无人,小醒也无事,便开始在这宅子里逛了起来。
二进四合院的宅子,占地不算大,但对小醒这样的贫户出生那可就是个豪宅。
左右两厢房,下人住的外院,甚至有一个小小的私塾。
小醒一上午便逛着宅子,她唯一没去的便是主厢房旁边的书房,陶玉说大人交代了除了他任何人不得擅自进入。
张大人中午都不会回来用膳,朝廷官员自有管饭,小醒仍独自在家里吃。
午膳便又吃到了昨日喜宴上的大虾。昨日是清蒸,今日便是放了蔬菜混油炒。
厨子还把虾头虾线直接处理了,方便食用。
叁菜一汤,汤是鸽子清炖。另叁道菜是蒸羊肉,一盘青菜,土豆炖排骨。
份量都不大,小小的一盘,一顿吃下来便所剩无多。
小醒想着下人们要吃,便没敢多吃。陶玉看出来了,便在旁边布菜劝着夫人吃。
“夫人,这些份量厨房是做了您一个人的量,还请务必吃完。”
“你们吃什么?”
“我们都是单独做菜的,夫人莫挂记着我们的吃食,只管您填饱肚子。”
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