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他的心中其实对许清禾的提议抱有一丝失望,原本期待着什么新颖奇特的产品,没想到只是普通的油腐乳,这让他难以给予过高评价。
面对张主任的质疑,许清禾显得从容不迫,她继续耐心解释:“张主任,此腐乳非彼腐乳。我们的油腐乳采用特制工艺,香气浓郁,口感细腻,与市面上常见的香油腐乳截然不同。我们对豆腐的选材和发酵过程有着严格的要求,加之秘而不宣的独特配方,这些都不是寻常人家能够轻易复制的。”
“再说,如今猪油珍贵且难得,香油更是需要凭票供应,对于大多数家庭而言,油盐都是珍贵之物,偶尔能品尝到用香油调制的美食,已是一种奢侈。您说是不是呢?”
许清禾的话语中透露出对现实生活的深刻洞察,也道出了当前社会物资匮乏的现状。
张主任闻言,陷入了沉思。
他原本计划引进省城大厂的新产品,以期丰富厂里的产品线,提升县城居民的生活水平,却不想合作突生变故,项目被迫搁浅。
正当他为此事愁眉不展时,许清禾的出现仿佛为他打开了一扇新的窗户,尽管这个想法初听起来有些天方夜谭,毕竟他们从未涉足过腌制品领域,担心产品上市后无人问津,最终沦为笑柄。
然而,许清禾的提议实实在在地摆在他面前,为他解决新品开发和生产线扩展的难题提供了一个现成的方案。
尽管心中仍有顾虑,但张主任的犹豫并非没有道理。
许清禾显然早已预料到张主任的迟疑,她没有急于催促,而是胸有成竹地继续阐述:“张主任,您的担忧我完全理解,但我坚信,只要我们用心去做,这油腐乳定能闯出一番天地。首先,我奶奶传承下来的豆腐制作手艺,历经几代人的检验,豆腐的品质自是上乘;其次,我们的油腐乳风味独特,市面上绝无仅有,这便是我们的核心竞争力,一旦顾客尝试,必定会成为忠实拥趸;最后,我们使用的油在浸泡腐乳后还能循环利用,无论是炒菜还是作为蘸料都非常合适,既环保又经济,而且我们采用的玻璃瓶包装,不仅美观大方,还能作为储物容器重复使用,性价比极高。”
许清禾的话语如同连珠炮般,条理清晰,逻辑严密,每一句话都击中要害,让张主任不得不重新审视这个看似简单却又充满潜力的合作提案。
最终,关于宣传销售这块领域,我自有一套独到的见解——只要能吸引到勇于尝试新鲜事物的第一批顾客,产品的积压问题自然迎刃而解。
实质上,这关乎的是一种深层次的市场策略,而在这方面,她向来自信满满。
只要张主任能够点头同意合作,那么营销的重担她愿意一肩挑起。
张主任内心被她的话语挠得痒痒的,这种既能作为下饭菜又能充当调味佳品的油腐乳,光是听她描述,就已经让他口舌生津,仿佛那独特的风味已经萦绕在他的舌尖。
“那么,具体来说,你们村计划如何与我们厂展开合作呢?一旦决定投入生产,我们可能需要增设车间,招募工人,似乎并不直接涉及村里的劳动力吧?”
张主任并未急于给出承诺,而是条分缕析地提出了一系列实际问题,力求将合作的每一个细节都梳理清晰。
许清禾捕捉到了张主任态度中的微妙变化,知道他已经心动,于是她的笑容变得更加明媚:“油腐乳的生产自然会在贵厂进行,毕竟村里的条件有限,无法承担购买玻璃罐的成本,更不具备工厂那样先进的密封技术。因此,我们计划为厂里提供优质的豆腐原料,村里会新设一个豆腐工坊,专门根据不同软硬度的豆腐制作出风味各异的油腐乳。届时,我们会将几份秘制配方无私奉献,只需按方操作,保证生产出的产品与我带来的样品别无二致!”
“耳听为虚,眼见为实,张主任,不妨亲自品尝一下吧!”
言罢,她轻轻旋开带来的油腐乳瓶盖,用细长的竹签挑取了几小块,精心摆放在一片清新的荷叶之上,邀请张主任细细品味。
张主任早已被这番介绍勾起了强烈的好奇与期待,油腐乳的香气扑鼻而来,他毫不迟疑地逐一品尝,瞬间便被那层次分明、回味悠长的味道深深吸引住。
无论是香辣的、麻辣的,还是蒜香的,每一种口味都令人难以忘怀,仿佛在味蕾上绽放了一场盛宴。
许清禾的笑容中蕴含着家常的温暖与亲切,“这不仅仅是一种味道,更像是将家的温馨打包带走,随时随地都能感受到那份熟悉与安心。”
张主任的眼中闪过一丝光芒,他想象着那些远离家乡、对食物有着极高要求的旅人,在踏上旅程之前带上这样一瓶油腐乳,一路上该是多么的满足与幸福!
“合作方面没有问题,但我必须确认,我们的合作需要保持独家性,配方不能泄露给第三方。”
张主任深知,这门手艺本身并不复杂,一旦秘方外泄,任何人都有可能复制生产,尤其是村里那些心灵手巧的家庭主妇,她们的手艺可不容小觑。
许清禾欣然接受了这个条件:“这是当然,贵厂的名声在外,后续的市场推广与合作事宜自然是您的专业领域。我们专注于提供优质的豆腐原料,但需明确一点,豆腐的供应还需与供销社合作,毕竟各式各样的豆腐菜肴也是餐桌上不可或缺的角色。”
对于这一点,张主任并无异议,特别是提到的毛豆腐,其独特的风味虽然伴随着浓郁的气味,却正是其地道魅力所在,一旦经过烹饪,便能化身为一道无与伦比的美味佳肴。
思绪一转,张主任提出了自己的要求:“我也想提一个条件。”
许清禾态度诚恳地回应:“请讲。”
“这个合作的创意源自于你,我希望在初期阶段,你能亲自参与并帮助我们提升销量。”
这无疑是让许清禾承担起营销的重任,但她几乎没有犹豫便答应了下来。
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