手机浏览器扫描二维码访问
第43章（第1页）
要知道前面那100人气都用了他一个多星期的时间，现在竟然能一天涨1000，人气破五位数指日可待。
苏白看着论坛里的热度十分眼馋，可惜他现在没有时间去经营直播，否则每天一场直播，说不定可以加快任务完成时间。
他现在最能做的，回报众人热情的——
当然还是美食了！
小食堂这周份例中的肉菜，大多以肥腻为主，如果放在别人身上，可能会觉得头疼，但苏师傅是不会被区区几个肥美大肉块击倒的！
份例中，最吸引人的目光的，除了昨天的绝世五花肉，还有几个肥美到让人难以置信的猪脚，没有一个绝世美猪脚可以逃得过成为猪脚饭的命运。
猪脚饭的制作时间比红烧肉还要长，不提前准备，明天中午估计小食堂无法按时提供饭菜，兢兢业业的苏师傅决定提前一晚就将卤水准备好。
一个经验老道的主厨，绝对不允许‘无饭可吃’这种事发生在自己的食堂。
做猪脚饭，卤汤是重中之重。
首先要制作的是卤汤要用到的高汤，卤桶中放清水、切段牛棒骨、猪棒骨和鸡架，再放白酒、姜片大火烧开撇去浮沫，转成中火不扣盖子，中火慢熬两个半小时。
熬汤时间准备制作卤汤要用的其他小料。
飘香油，豆油烧热下红葱头丝煸炒，小火慢炸把香味炸出来，下蒜末，同样的方法慢慢把蒜和红葱头的香味全部熬进油里，炸成焦糖色后过滤出渣子，飘香油就做好了。
卤汤秘制调料，盛出些高汤倒入适量酱油和老抽，蚝油，盐冰糖麦芽糖，混合搅匀备用，花椒、八角、香叶等十几种香料用纱布袋封起来。
这个时间高汤也差不多了，汤已经滚白了，高汤里的骨头和肉全部捞出去，细小的渣子也要用细网过滤出来，高汤就做好了。
高汤里放姜，前面混好的秘制调料和熬好的飘香油，卤料包也不能少，搅拌均匀盖上盖子先闷20分钟，让汤料互相融合，这个时候已经能够闻到卤汤的香味了。
“猪脚饭啊，听着就好吃。”乔治。
第二天。
先用喷□□把猪脚上能看到的猪毛烧一下，用专用清理布把它们重新蹭干净，另找一个大桶冷水下锅，放入姜片、料酒大火烧开焯血水，捞出洗净备用。
焯好的猪脚下锅热油稍微煎一下才放入昨晚煮的卤汤里，先大火烧开，再转小火慢炖，使猪脚中多余的油脂渗入卤汁，接下来用做的，就是静静等待肥肉瘦肉在卤汤中被卤到极端透彻，直至油脂尽除，汁味尽入...
等到卤汁熬到像糖浆一样起胶质时，这锅猪脚成了。
预计到了饭点，苏白先是煮好配菜，又去斩了一小盘的猪脚提前做一份猪脚饭放到橱窗中做展示，方便食客看的。
小金龙把自己租出去了 玉碎长宁 撩惹冷戾元帅后全星际都在嗑CP 你不是要和我结婚吗[星际] 在玛丽苏文学里奋斗 doubleface 夫郎家的赘婿每天都在真香现场 归元神墟 龙傲天今天被哥哥洗脑了吗 我在星际种田养神明 堂堂锦衣卫，杀你需要理由吗？ 末世唐僧肉该如何存活 我继承了位面医院 虐完师尊就BE 我和夫郎的好日子 在线算命：开局被小鬼带去挖坟 天界打工人 虫族：摆烂雄虫 全球崩坏 大秦
大秦皇子，开局召唤曹正淳
元武大陆，实力为尊。久远前，元武大陆爆发惊天大战，导致天地异变，众多无上势力纷纷隐世不出。月氏一族异军突起，占据九州之地建立大秦皇朝，威压天下。及至当今秦皇，昏庸无道，百姓民不聊生，大权旁落，大秦皇朝风雨飘摇。月东流带着召唤系统穿越而来，成为大秦皇朝十八皇子，开局召唤曹正淳...
穿成六零小可怜，木系异能搞种植
关于穿成六零小可怜，木系异能搞种植林绮从末世来到六零年代，进入一个饿死的傻子的身体内。她用半年时间也没能完全掌控这具本来不属于自己的身体，动作迟缓，说话不利索，双眼时常空洞无神于是，外面的人传林家老三不痴傻了，但成了弱智。总归还是个傻子。傻子林绮成了哥哥亲事上的绊脚石，在哥哥相亲接连失败之后，她被亲姐姐报名上山下乡，成为了一名知青。傻子林绮被安排了最简单的活，一开始，除了吃不饱，日子还算轻松。可没多久，痴傻却富有美貌的林绮被人看上了。傻子也有人娶？少见多怪，人是傻，又不是不能生。她好看啊，每天对着那张脸，心情好。把她嫁了也好，嫁出去后有人养她，她就不会拖累我们了。林绮嫁人也不是不行，只是嫁给谁，她自己选。林绮把认识的人在脑海里过了一遍，最后挑中那个矮矮瘦瘦的少年。就你了。林绮道。架空文，拒绝考究！...
偷天
窃钩者诛，窃国者侯，窃天地人心者，或为神圣仙佛。天地之道，无边无际红尘人心，无穷无尽。且看吾孤身只手，将这天地一手偷之。血巢①血巢②血巢③血巢④血色海洋27310288，新晋500超级群！...
和离之后
唐皎皎作为国公府嫡小姐，在太后膝下长大，要风得风要雨的雨，唯一不顺的便是下嫁给无名小卒吴谦尘。一朝变故，太后仙逝，与君和离，她沦为伶仃无依的孤女。殊不知，踏出皇宫的那一刻，才是一切的开始！...
前世被嫡姐喂狗，重生黑化复仇
关于前世被嫡姐喂狗，重生黑化复仇本文不是一般传统穿越复仇爽文，开篇是传统爽文打脸，中间有反转。女主前世被男主暗恋，暗暗保护，直到死前才明白男主的心意。而女主前世深爱男二，却被男二与女二算计惨死，重生归来之后女主立誓要报仇，但是中间男主也出现了前世的记忆，开始远离女主，男二却在这一世疯狂的爱上女主，女主面对男二前世的仇和今世的恩，又该何处何从，此文不是撒狗血，是想表达这个世界上没有一个绝对的好人，也没有一个绝对的坏人，再坏的人也会有心中所爱的人。...
月色沉醉
关于月色沉醉陈氏继承人陈最，虽生了张祸国殃民的脸，但行事低调至极又清心寡欲。众人只道他是为了白月光修身养性。直到回国接风宴那天，一众好友热情地给他牵红线时。陈最才漫不经心地说没女朋友，但已婚。那时，朋友们才知道他有一个结婚三年的妻子，还不是他的白月光。陈最已婚消息一经传开，小道消息层出不穷。听闻女方是个破产千金，不择手段搭上陈氏继承人，目的达成，一朝翻身重新跻身星城豪门圈。众人唏嘘，并不看好这桩婚姻。可在某个雪夜之后，一则八卦传遍了星城的大街小巷。听闻，素来骄矜自傲的陈家少爷在初雪的夜里等了大半夜，才等到前妻从另外一辆车上下来。他顶着漫天飞雪，紧紧攥着前妻的手，声线沙哑地说姜且，我们还没离婚呢。...