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她下午就知道大哥今晚能在阿宁姐家里吃饭啦,桌椅摆好了,有一个位置就是她大哥的,小丫又羡慕又兴奋。
这比她们过家家可好玩太多了。
陈大山嚯一声,这不止香,这排场一看就热闹啊。
“阿烈啊,还得是你媳妇啊!”
沈烈也看得一愣,旋即就笑了起来,也没去坐,凑到桑萝身边,见一石板上鸡肉、鸡杂,摆了个满满当当,上边还洒着白的绿的红的各种调料配菜,又刷了酱洒了葱花,看着就极有食欲。
“我来帮忙吧?”
桑萝摆手:“等你学会吧,今天先吃,你忙一天了,和大山一起吃东西吧,这个是边烤边吃的。”
说话间烤鸡排已经好了,因为没有餐刀,鸡排原本就是切成大小适宜的小块,招呼沈宁送盘子过来,一块一块就往盘子里挟,第一盘先装了十几小块鸡排让沈宁端去给孩子们尝,这才盛第二份。
人太多了,她今天是把三只鸡的鸡肉一起腌制了,沈烈就在边上,帮着接盘子递盘子,一小会儿功夫,一盘煎鸡排、一盘煎鸡杂就上了桌。
陈大山吃得嗷嗷的,一边吃一边猛夸,至于沈烈,桑萝还在忙,他心思压根儿就没在吃上,时不时就往桑萝这边来。
沈宁又奔了回来,跟着桑萝一起煎起五花肉片和素菜来。
陈婆子、秦芳娘、许老太太、魏令贞在旁边看得直啧啧:“这吃法新奇,还香!”
陈婆子已经蠢蠢欲动了,看桑萝说给他们家的那块石板,那是刷干净了的,转头就招呼陈老汉和陈有田:“你们去捡些石块来,咱在旁边也搭一个,芳娘,你学着阿萝,去切些肉备些菜来。”
菜就种在家门口呢,这都是现成的。
陈婆子一发话,陈家人就都动了起来,就连还在分吃鸡排的陈二山和陈小丫也兴奋得马上跟着去找石头了,一群孩子也一窝蜂去帮忙。
然后一个烧烤摊眨眼变两个烧烤摊,桑萝烤了几份以后,沈宁就能上手了,后边的交给沈宁,她自己这才去尝了几筷。
嗯,还不错的,辣味有茱萸替代,不过口感上还是略有不同,再则没有胡椒、孜然这些东西,还是缺了灵魂啊。
不过想也知道,胡椒胡椒,那是从胡人那边传过来的,大乾朝可能都还没有,当然了,即使是有,那也是价值千钱,恐怕也只有世家大族、高门富户才吃得起。
至于辣椒,和棉花一样,压根还没有,反正原身的记忆里没有这东西。
不过,在桑萝看来缺了灵魂的鸡排和各种烧烤,在山谷所有人眼里那是了不得的美食了,一张长桌陆续上了□□盘各式石板烤菜,许家人都厚颜凑过来分吃了几口,许掌柜这个做酒楼掌柜的,眼睛都亮了:“桑娘子,了不得呀,这吃法新鲜,把食材再弄丰富一些,单开个食铺也能成呀。”
桑萝笑了起来:“许掌柜,您真不愧是买卖人。”
如果有辣椒或是胡椒、孜然,她真的会考虑,烧烤、火锅、西餐,能折腾的挺多的,不过没这几样灵魂调料的话,这也就是吃个热闹,而且,也得是天下太平又有能力保着方子之后的事了。
沈烈看桑萝终于能腾出空来吃东西,忙把自己尝过觉得好吃的菜往她那边换,才端起盘子,被桑萝止住:“我申时吃过晚食了,入夜后不习惯吃太多东西,晚上就是做个热闹,尝几口成了,你们吃吧,我去帮有田婶子看看去。”
沈烈知她晚上确实是不太吃东西的,这才罢手,倒是陈大山挺高兴,扯着嗓子道:“弟妹,除了能赚银钱的家传手艺,寻常的技巧教教我娘啊,这一口我是真喜欢。”
陈婆子笑骂:“阿烈家的吃食有你不喜欢的?”
大伙儿哄笑。
第175章近了一步
食物的香气和陈家人领着一大群孩子往山谷内侧搬石块,把住在另一边的周家、卢家、施家也引来了,先后过来。
天早就暗了,但因为燃着两堆火,倒也看得清。
沈家的晚饭最后变成山谷里一群人凑在一起的宵夜,正经得吃饱的其实就是陈大山和沈烈,再就是沈家几个小的。
沈安和沈宁还好,没什么要忌口的,沈金兄弟三个被桑萝嘱咐过,烧烤的肉食不能多吃,只尝一两小块鸡排,还是得清淡为主,所以就吃点相对好克化的石板煎豆腐,石板煎白菜,就这也给美得不行了,要紧是热闹啊,一群孩子凑在一起,沈家几个娃儿除了现在看到吃的挪不开道的沈铁,其他几个连桌边都坐不住。
桑萝备的东西也多,光鸡肉就有三只,野猪肉也不少,沈宁一边烤着,一群孩子就近几家找了筷子,围在石板灶边等着尝鲜,沈家这边吃着,陈家那边还接上了,这大概是住进云谷以来孩子们最开心的一天,就连王云峥那性子也被许文博带着凑到了石板边。
许文茵是反应最快的,吃着吃着就找机会凑到桑萝身边:“阿萝嫂子,这石板在哪里找的呀?”
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