手机浏览器扫描二维码访问
雷题来了精神,他去皖省就是为了这道双脆锅巴去的,是一家店专门请他去评鉴。
本来雷题是不想接这项工作的,还有一个多月就要过年了,他想着年前就不去工作了,就守着厨神小店,今年过年他想在小店过,这想了好几次了,今年刚好合适。
但想要评价的菜是双脆锅巴这就很引人注意了,雷题最喜欢的就是袁州做的各种锅巴菜,比如川菜里面的锅巴肉片,锅巴酥肉等等那是真的是隔个两天就要点几道来吃吃的。
现在这道也是锅巴菜,一下子就多了不少兴趣,思前想后,雷题还是决定过去。
这一趟比预计时间多花费了半个多月,总共花了一个月的时间,但雷题觉得很满意,不只是遇到了房一鸣这个厨艺界的第一人,更是因为得到了一本也许袁州有用的菜谱想想都觉得高兴。
一切都是因为双脆锅巴这道菜,现在袁州做的这道菜也马上就要来到面前了,自然心里的激动难以言表。
两样餐具,一盘一碗,碗里浮浮沉沉着不少的食材,红色的火腿,鸭胗等等,白色的冬笋以及黑色的香菇,是改刀切成的小块,仿佛是一朵朵小花开放在汤面上一样,显得很是好看。
房老稍微欣赏了一下汤的颜值,就毫不客气地直接抄起碗连汤带料地朝着金灿灿的锅巴盘子倒去。
“嗞啦,嗞啦”
热汤跟炸制得焦黄酥脆的锅巴相遇,发出美妙的声音,清脆的声音,先轻后重,意蕴深远,扑鼻的香味因为相互汇聚,而越发显得多姿多彩了起来。
金灿灿的锅巴和各色的食材混杂在一起,粘稠的汤汁沾染了酥脆的锅巴,使得锅巴不如之前看起来轻便灵动多了些稳重自持。
吃之前还听了一次美妙的声音洗礼,再加上这么香浓的味道相伴,雷题三个不约而同地拿起筷子打算开干了,都不用人招呼的,最后一声乐曲一停,就是号令,仿佛战场上的战鼓一样,一旦停止士兵们就要马上令行禁止了。
“唰唰唰”
三双筷子速度极快,几乎只能够看到残影,目标各不相同,但是目的地是一样的。
房老选择的自然就是锅巴了,一半沾染了汤汁颜色深沉一半还是金灿灿的,有些轻飘的感觉,很有种钟无艳的气质。
“咔擦”
没有浸润汤汁的一半,一咬就是嘎嘣脆的声音,一下子就干脆利落地断掉,炸制得恰到好处的锅巴,酥脆干爽,里面没有一丝一毫的水分,米香味经过高温油的渲染,多了一些油香,感觉一口气吃上一锅,也不会觉得腻。
而浸润了汤汁的那一半不只是颜色深沉了一些,咬下去的声音听着都低沉了不少,外面已经泡的有点软了,但是里面因为时间的关系依旧酥脆可口,十分难得。
两种口感对立融合,层次丰富,加上汤汁的加入,使得本来只是焦脆的锅巴焕发了新的生命力。
其他的配菜,软嫩脆爽,因为汤汁的浸染,味道醇厚天然,脆嫩与浓烈融合,在口腔里刮起了一阵美味旋风,让人着迷。
看着雷题将最后一点汤汁舔了一个干净,房老突然将心里从吃第一道菜时就盘旋的念头说了出来:“你们年纪轻,胃口大,刚刚吃的肯定不够,我们再点三个菜吃吧,一人一个,你们觉得如何?”
是询问的语气,可房老语气中的肯定意味不容忽视,而雷题和郭鹏浩之前就已经做好再点的准备了,因此毫不意外。
永恒神主 非人类基因统合体 足坛第一败家子 我和我的冒险团 邪少的贴心冷秘 真千金是国宝级巫医 内阁第一夫人 大皇子,捡起你的节操来 七界之河山晚照 剧情?不就是拿来崩的吗? 重生之星外孕 黑暗主宰 林公子药罐子 把你的收益交给我 贫僧很硬 重生1998 乱伦之深宫赋(np) 快穿无限高考 寻找异能之主 重生:医官巅峰
当安阳发现自己买的手机被调包了之后,他一开始是拒绝的,当他发现这部手机可以带他穿越无尽的时空,电影电视剧小说游戏他再也无法拒绝了!人生自此开始转变。时空穿梭普通群(一)号码386770196(已满)时空穿梭普通群(二)号码596355012时空穿梭VIP群号码243258563(只面对正版的读者老爷...
全能顶级特工一睁眼,就发现自己穿成冤种女配?呵!那这个世界毁灭吧!她凤灵韵,只当大女主!丞相渣爹逼她嫁人?掰断他手指,踹他三丈远!白莲花女主故意来犯贱?拳打脚踢骂哭她!残疾男主来为女主报仇?那就让他变成真残疾!黑心祖母和亲娘舅霸占她娘钱财不还?那她就挖祖坟,谁也别好过!小剧场朝堂上下苦太子妃久矣!因为被太子妃...
关于身份能升级,开局平行世界当皇帝这是一个被诸神唾弃的灾难世界。所有能维持生命所需的食物,超过三天便将腐败,并且产生致命毒素!世界因此陷入混乱。好在危急关头,世界顶尖的科学家们联合在一起,虽然没有找到根治灾祸的办法,但却意外打开了前往平行世界的大门!于是,为了生存,各国纷纷建立掠夺学院,派出一批又一批掠夺者,前往平行世界掠夺食物和资源!正准备软饭硬吃的楚风,却被平行世界的自己,绑架到了灾难世界,并且觉醒了身份升级系统。古代世界,从小兵升级成皇帝!仙侠世界,从凡人升级成仙尊!未来世界,恐怖世界,怪谈世界...
关于七零,病弱知青下乡前洗劫了全家(年代空间军婚医术)现代中西医双料博士,一不小心穿越到了七十年代,刚穿越就得到了一个特殊的空间。原主是一个病弱小可怜,生母早亡,渣父继母伪善,未婚夫被继姐抢走,还要替继弟下乡。下乡命运改不了,临走前必须好好报复一下。下乡后,林清颜逐渐发挥自己所学,成了远近有名的神医。陆正霆因为任务被炸瘸了三条腿,别人都治不好,只能来乡下找神医相助。陆正霆面对娇滴滴的貌美神医你给我治好走路的双腿就行了,另...
关于鬼知道怎么回事街溜子穿越平行世界,卧底毒贩集团,又绑定了道德系统,他该何去何从?卧底被强制因公变成了瘾君子,不服从命令,又该何去何从?一脚天堂,一脚地狱,王老五踏着七彩祥云穿越而来,他又会做什么选择呢?...
...