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哈佩不禁瞪眼:“雷龙的肉质很老的啊,我们吃没什么问题,但裴医生你咬不动的吧?”
裴舟解释道:“所以我选用的是雷龙身上肋排、肚腹部位的肉,会稍微嫩一点,然后配合一些滋补药草,用炼药炉高压烹饪了一天一夜才出锅的,不会很柴的!”
哈佩这才点点头。
奥斯蒙看了一眼这雷龙滋补锅,说道:“这里面的药草价格不菲,如果食材再采用昂贵的肉类的话,恐怕普通人就吃不起了,以后也很难作为药膳推广。”
裴舟看向奥斯蒙,两人的视线在空中相触,他不由得微微一笑。
奥斯蒙果然是很聪明的人啊,他所有的想法,好像对方都能第一时间感应得到。
这时,亚岱尔和黄玲再把泪盐焗龙鸟、养生菌草汤、奶香水晶杂糕、清炒射手豆……三荤一素一汤一甜点都摆在了桌上。
各式药膳的香味融合在一起,引得众人食指大动。
“好啦!开动吧。”
裴舟拿起筷子,率先戳向了雷龙的一块软骨。
哈佩刚欲劝说:“裴医生,软骨太硬了,你吃肉吧,我和奥斯蒙来吃……”
结果,他竟然看到裴舟的筷子从透明发白的雷龙软骨的中间直直地穿透了过去。
犹如变成了一块肥肉,被筷子串起的雷龙软骨冒着津津的油光,微微地颤动了两下。
哈佩吞下说到一半的话语,喉结滚动了一下。
裴舟将软骨放进嘴里,微微烫口,等它冷却了一些后,几乎不用咀嚼,轻抿了两下,龙软骨就化成了一片粘稠的胶原蛋白,几乎能把人的舌头和口腔上颚粘连在一起。
裴舟所有的语言都难以描述这种美味程度,他支吾不清地叹道:“真好吃!这个烧得太成功了!”
说罢,他又伸出筷子,迫不及待地夹了一块带有筋、肉、油花、被炖得酥烂的龙腩肉放到碗里,再配合着米饭,吃的满嘴喷香!
看着裴舟的表现,众人齐齐吞咽了一口唾沫。
然后再不多话,七手八脚的拿起筷子和刀叉去抢雷龙的软骨吃。
当软骨入口的一瞬间,他们就流露出了惊艳的神色,显然也是被这种难以想象的绝妙口感征服了。
“哇哇哇!这个也太好吃了吧!”
黄玲赞不绝口:“这道菜满满的胶原蛋白啊!感觉吃下去我脸上都不会长皱纹了,能年轻十岁!”
哈佩嘴里塞满食物,两颊鼓鼓囊囊的道:“裴医生的厨艺又进步了啊!”
黛萝萝自己抢食之余,还不忘给动作最慢的亚岱尔夹了一大块雷龙肉:“喏,看你笨手笨脚的样子。”
亚岱尔连忙道谢,一边咬着黛萝萝给他夹的肉,一边感慨:“以前怎么没人想到这么烹饪雷龙呢?”
裴舟笑了:“因为雷龙的骨头实在太坚硬,筋又很韧,仅仅用传统方法烹饪是没有办法达到现在这种口感的,必须要配上金棘果这类金属性药草一起炖煮才会酥烂,这也是我最新发现的秘方!”
“哦!原来如此!”
大家这才恍然大悟,看向裴舟的目光都透着欣赏赞叹。
裴舟站了起来,又把嫩黄的盐焗龙鸟给切分了一下,然后道:“这个是泪盐焗龙鸟,我选了一些药草腌制了一晚上,你们也尝尝看,这个味道怎么样?”
“如果嫌弃口味不够重的,旁边还有胡藤籽,也能沾着吃。”
在裴舟的推荐下,众人又尝了盐焗龙鸟,齐齐眼睛一亮。
亚岱尔:“虽然有药香,但是不觉苦涩,口感反而是咸鲜的,好吃!”
黄玲:“这个龙鸟焗得皮爽肉嫩,虽然没有雷龙煲来得惊艳,但是也别有一番风味!
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