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徐愿和夫郎深情对视了好一会儿,才对乔雨说:“乔哥你看,阿宁都说要帮我。”
乔雨其实也曾想过徐愿的想法,搞个古代版的农家乐。但是他始终不是个土着,不知道这样有没有市场,所以没有列入计划。
“行,那我们明年好好计划计划,你还是先把重心放在学业上。”
徐愿笑着点点头。
乔雨看出来了,这小子是真爱做生意。
烧烤吃到一半,大鹅好了。
白兰和苏青利落地端出来两大盆,大壮和小白用簸箕装着满满两簸箕的锅边馍。
众人将烤好的烧烤也端到桌子上,继续开吃。
团建必然要喝酒,但是乔雨现在身子喝不了酒,就以茶代酒,敬了大家一杯。
“今年小吃馆盈利不错,全赖各位的努力,尤其是文哥儿,帮我打理整个店铺,辛苦了。”
文哥儿脸红红的,但是神色一点也没有以前的慌张,反而透露着一股自信。
文哥儿举起一杯酒:“谢谢乔哥儿信任我,让我做这个店长,我明年一定会继续努力的。”
王杰看着自家夫郎,眼里都是星子。
乔雨继续说道:“明年我计划再开一家店,丽娘婶子,到时候你去打理,账本上的事情,你多问问文哥儿。”
小妹惊喜地望着娘亲:“娘,你以后也是店长啦。”
李丽娘有些惶恐地说:“乔哥儿,我行吗?”
乔雨肯定道:“当然了,我的钱又不是大风刮的。”
又对文哥儿道:“小吃馆就全权交给你和王杰了,苏青和大壮明年我有安排,要招什么人你们自己做主,明年你们的月例也不再是每月固定的,而是按当月盈利来算。
赚得多就挣得多。当然,保留今年给你们的月例的八成作为底薪。比如你今年的月例是一两银子,那么明年底薪就是八百文,剩下的两成看当月的盈利来提成,普通的员工店里每盈利十两就提成二十文,店长提成五十文。”
除了苏青和大壮,大家都是在小吃馆刚开始就帮忙的,自然知道小吃馆每日的流水。
尤其是文哥儿,在心里默默算了算,这是乔哥儿又给他们涨月钱了。
小吃馆现在一个月至少有二百两盈利,按这个算法,他每个月至少多六钱,好的时候差不多能多一倍。
“好了,我不画饼了,大家快动筷吧,今天一定要吃好喝好!”
众人一起举杯,几个小孩子也举起竹筒茶,笑呵呵地一起喝了。
鹅肉肉质是很有嚼劲的,口感比较像牛肉,但是因为炖的火候足,入口软烂十分入味。
尤其是一口馍一口肉,别提那滋味有多爽了。
还有一起炖的冬笋和粉条,吸足了肉汁,吃起来不比肉味儿差。
乔雨舀了一点汤,用馍蘸着吃,吃得非常满足。刚才好不容易烤熟的鱼,都只吃了两口。
顾锋见他吃了个馍就休息,担心他是又没胃口了,便担心地问:“可是不舒服了,要不要我再给你另外做碗面?”
乔雨笑得眼睛都眯起:“没有不舒服,就是歇一歇,还能吃。”
顾峰这才放心地继续给他剔鱼刺。
“顾哥,你别光照顾我,自己也快吃,我想吃鹅肉。”
顾锋将手里剔好刺的鱼肉放他碗里,然后又给他选了块没什么骨头的鹅肉。
“哈哈,别,我喜欢吃带骨头的。”
“哦。”顾峰把那块肉放自己碗里,又给他选了个鹅翅。
等大家吃得差不多了。乔雨拍拍手。
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