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果然,幼娘忍不住抱着肚子笑:“大哥才不惯着他,又打了他一顿。可大哥是干惯了重活的,那巴掌打在虎头的屁股蛋子上,啪啪作响。反正一直到出了正月十五,虎头才能坐板凳。”
“……挺好的,至少家里人是一心,就怕这个打了那个惯着,养得孩子惯会看人眼色。”赵桂枝就很心疼虎头,谁让她的童年跟虎头那么像呢?
熬煮骨头汤不是短时间内能成的,赵桂枝担心幼娘做不完活儿,又要被江母骂,就让她先去忙自己的事儿,这儿有自己看着呢。
幼娘起身把灶膛前的位置让给赵桂枝,还有些不太放心的问:“二嫂你能行吗?”
“不会生火还能不会看火?放心吧,我看你生火好多次了,往灶膛里添点儿柴禾还是没问题的。”
于是,幼娘不太放心的走了。
赵桂枝等幼娘一走,立马动作利索的开始添柴禾,那架势全然不像是个生手。
其实,她本来就不是新手。
不会生火还能不是打火石的锅?她上辈子是用过灶台的,只是那时候有打火机,再不济火柴总是有的。她还会生煤饼炉,至于烧烤架之类的,更是信手拈来。
至于为什么要装……
还不是因为虞三娘跟江母说,她以前下厨都是由粗使婆子负责生火看火的。
唉,扯一个谎言,往往需要用无数个谎言来掩盖,实在是太考验演技了。
大骨头汤是作为高汤用的,赵桂枝一口气炖煮了一大锅的骨头汤。随后,用另外一口大铁锅,舀了一些骨头汤进去,又削了一个萝卜,煮了一锅的萝卜骨头汤。
等后一锅也煮好后,距离晌午已经不远了。
她喊来了幼娘:“这个锅里的高汤先留着,那个我炖了一锅的萝卜骨头汤,咱们中午就吃这个。你要不要再贴一圈饼子?”
“好,我来贴饼子。”幼娘上前接了余下的活儿。
赵桂枝拿小锅子舀了不少萝卜块和汤料:“我先给奶奶送一锅去,正好叫她配着下饭。”
“二嫂你快去快回,等你回来就可以吃午饭了。”
……
也是穿越之后,赵桂枝才明白,什么叫做一碗汤的距离。
反正从自家到大伯家,萝卜骨头汤还是热乎乎的。
刚好,大伯家准备吃午饭了。
看到赵桂枝过来,江奶奶可高兴了:“桂枝来了啊?我等你一上午了,还寻思着你要是再不过来,我下午就要去找你了。”
“我上午在炖汤呢,奶奶您先尝尝。”赵桂枝直接将小锅子搁在了大伯家堂屋的饭桌上,“对了,我做的第二批泡椒春笋已经好了,就是当初用了大坛子,光坛子就有七八斤重,装满了笋子后,我根本搬不动。”
“叫你大伯去搬!”江奶奶转瞬就卖了儿子。
可赵桂枝怎么能劳烦长辈呢?哭笑不得的道:“让大侄子搬吧,大小伙儿可比我有力气。”
一旁的大堂嫂听了,忙吩咐道:“丰收满仓,你俩吃过饭去一趟你们三爷爷家。”
两个少年郎忙点头。
赵桂枝也要回家吃饭,就没多做停留,只道:“那顺道把锅子帮我捎来吧,我先回去了。”
她拿的是家里的小锅子,可这年头的餐具吧,普遍都十分得庞大。上辈子她家的电饭煲最多也就是煮五人份的饭,这年头的大铁锅,轻松就能做出三十人份的饭。那可真的是碗比锅来大,锅能当盾牌。
也因此,就算是家里的小锅子,那汤的份量,也足够大伯家的人都尝一尝了。
可惜,赵桂枝不知道,江奶奶惯会吃独食,只分了一些给年岁小的孩子们,剩下的她一人就包圆了。
还不是一口饭一口汤的吃法,而是在分出了一小半的汤和萝卜后,直接将饭倒在了汤里。
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