手机浏览器扫描二维码访问
安排姜小姑烧火,姜妈妈和面,姜大伯母切菜。哦,还有个编外人员姜妍,嘿嘿,坐在灶坑吃着糕点。
姜奶奶准备两个锅一起炖菜,再用小砂锅炖个豆腐。想好之后就开始准备做午饭。
肉,姜奶奶不放心别人,就自己来切。姜大姑拿回来的猪肉还剩一半,姜奶奶切了二分之一。
家里就这一小块鲜猪肉了,姜奶奶没舍得都切上,准备留下一小块下次吃。本不大一小块猪肉被姜奶奶切成了十几片。
又将姜二姑带回来的半只鸡,剁成小块。剩下的素菜和调料就交给姜大伯母处理。
姜大伯母按着姜奶奶吩咐,从缸里捞了两棵自家腌制的酸菜。姜大伯母的刀工也不错,将酸菜切成很细很细的细丝,再放入水中投洗干净,又攥干水分,放置在一旁等待备用。切了一些葱姜蒜,干辣椒。切了豆腐、土豆、胡萝卜等。又开始处理蘑菇和木耳。
姜奶奶这边水烧开后,放入野菜。另一个锅中的水烧开后放入蘑菇。煮了几分钟后,将野菜盛出放入凉水中。又将蘑菇也盛出交给姜大伯母清洗干净,避免有泥沙。
锅中烧热,姜奶奶放入切好的几块猪肉。待猪肉煸出油,将猪肉盛出备用。用铲子将锅中的油均匀地向锅的四周弄一弄,确保锅底均匀沾了油。
按块小心放入切好的豆腐,将豆腐煎至两面金黄后,盛入砂锅内。
用筷子将豆腐均匀摆放在砂锅中,上方放上刚刚盛出的猪肉,放入木耳、葱花、蒜,再放入少许盐、酱油、醋,最后添上开水,盖好盖子。交由姜大伯母去炖上。
锅中放入猪肉,跟刚才一样煸出油脂,这次不必盛出。放入葱姜蒜,煸香。再放入酸菜进行煸炒,放入干辣椒,待酸菜炒出香味,放入开水。再放入少许盐、酱油、醋进行调味,盖上锅进行炖。
另一口锅也被姜小姑收拾干净了。
锅热后,姜奶奶没舍得放油,拿起一块带有鸡油的鸡肉块,贴着锅蹭了一圈。锅立刻变得油汪汪的了。
姜奶奶像刚才一样放入葱姜蒜,爆香后,放入鸡块,开始煸炒,鸡肉经过煸炒很快变了色,散发出香味,姜奶奶放入酱油、醋、盐。
解开一个小包包,从里面拿了几粒山花椒,重新系好。将几粒山花椒放了进去。翻炒片刻后,放入土豆进行煸炒。待土豆被煸炒至金黄,放入开水,最后往锅中放入清洗好的蘑菇。
蘑菇最后放的原因是姜奶奶考虑山中捡的蘑菇小,易碎,翻炒会让其碎成沫沫,这不现在放正好,不会损坏蘑菇。
“老三家的,面和好了吗?”
“娘,好了。”
“嗯,你在这口小鸡炖蘑菇的锅,贴饼子。饼子贴好后,盖上锅盖炖就行了。”
说完,姜奶奶打开炖酸菜的锅,散发出酸酸辣辣的香味,姜奶奶搅了搅,往锅中放入一把泡好的粉条。然后也在锅中贴起了饼子,玉米面饼子贴好后,盖上锅盖。
叮嘱姜小姑和姜妈妈看好火,姜奶奶准备去看看姜大伯母那边的情况。
姜妍挨着姜小姑,陶醉地闻着锅中散发出的香味。这会姜妍的糕点已经吃完了,但姜妍更饿了,还馋的不行,口水一直分泌。
姜玉这会也不跟着哥哥们到处跑了,噔噔噔,跑到了厨房,挨着姜妈妈就要坐下。
姜妈妈看着姜玉花猫一样的脸,还有黑漆漆的手,气的拍了一下姜玉。结果姜玉身上全是土,灰尘到处飞。
姜妈妈更气了,揪起姜玉的耳朵就给人拎到院子里。拿着扫帚拍打着姜玉身上的土。时不时还戳着姜玉的脑袋。
“你怎么就不能跟你姐学一学呢。成天到处调皮捣蛋不得闲,看这衣服让你造的。我可告诉你姜玉,衣服破了,你就等着光屁股吧!...”
姜妈妈教育姜玉的声音远远传来,姜妍捂着小嘴偷笑。
一旁正在干活的哥哥们也翘起了嘴。看着姜玉被收拾,几人不但不心疼,反而拍手称快。估计这会姜妈妈要是揍姜玉,几人还会给姜妈妈递工具呢。姜玉可没少讨嫌,惹到大家。
背靠大山好种田 海贼:开局获得神级果实 黑科技:横跨两界的超级帝国 末日狂欢 守夜狂徒 吞天神鼎 风澜策 在下娱乐天王,有何贵干 协议到期,萧四爷他却不离婚了! 丹田住个女仙帝 斗罗:地狱开局,求娶比比东 鬼作家 大明:开局被从河里捞起 怪猎:我用卡牌召唤黑龙! 提瓦特之开局盗宝团,打劫申鹤 我的世界我来宠 霸道总裁之假装你爱我 崩坏:扮演景元元加入星穹列车组 屠仙证道 海贼王之香克斯的小茉莉
地下世界,自四王时代起,群雄割据,十二神将,十大杀手,威震四海。四大王者销声匿迹,地下世界再度烽烟四起。恰在此时,一个神秘青年,重返家乡,当起了一个小小保镖。书名和内容没多少关系,这是一个有都市,有玄幻,有言情,还有棉花糖的故事。...
新书重生九零当首富已上线玄妙儿从当代画家,穿越到了家徒四壁的古代农家,不过没关系,自己只要一笔在手,不怕赚不来银子。执笔画一幅万里江山,画一幅锦绣田园。画一幅金玉满堂,画一幅锦瑟和鸣。...
阿宝穿书了!穿成了天圣皇朝的小公主。嗯是公主没错,可他娘的怎么是亡国公主啊。刚一出生就要被当成灾星处死。大暴君°°…当场嘎了老御史,她被抱出了冷宫。后来,六皇子一脚踢开凑上来的女主,哪凉快哪待着去吧!于是,选妃宴七皇子插刀女主,直接选中锦鲤小王妃。众人惊觉只要有小公主在的地方就是大型吃瓜现场!瓜瓜劲爆瓜瓜...
...
...
乱世中的贫困少年一步步成长为鬼子的噩梦,一柄断刀誓将饱饮侵略者的鲜血。新书抗战之断刀,欢迎新老书友前往支持。...