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“麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾、清蒸小龙虾……好多做法!”
几人看着视频直流口水,看视频的时候,姜塘棠传过来大蒜、姜、葱、料酒、生抽、盐、鸡精、油、十三香……
祁煜看着字条上的字:“塘棠说,我们按照视频上的处理方法和菜谱做,味道就会很好。”
几人很快行动起来。
李壮彪和廖崧去抓小龙虾,不一会儿的功夫就抓了五大盆,每盆里都是满满登登的挥舞着钳子的叫嚣着的小龙虾。
张仲苓和墨子轩将小龙虾清洗干净,去头去尾,抽出虾线。
祁煜锅中热油,放入辣椒、花椒、姜、蒜、葱爆香,随后加入小龙虾翻炒,放入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精等调料。
加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮。
一整个流水线工作,快到中午的时候,五大盆小龙虾全部下锅,分别做了麻辣、蒜蓉、清蒸、油焖、十三香……五种口味。
顿时,屋子里传来了让人欲罢不能的香气。
方才还对小龙虾无比怀疑嫌弃的张仲苓此刻真香。
“院长,好好吃啊!”
“院长,这小东西好可爱啊!”
张仲苓吃得合不拢嘴,精雕细琢的脸上全是油。
李壮彪打趣道:“张大人这会儿不是都市男青年了?”
他们看多现代的连续剧,剧里的男主角和女主角们会称呼自己为都市丽人,都市精英。
张仲苓被这种精致人设影响颇深,每日都会比他们早起半个时辰,就在茅房里一阵鼓捣,每天出来都是不同的造型,看得出来都是经过精心搭配的。
张仲苓腾不出嘴来和李壮彪斗嘴,只用眼神瞪了他一眼,继续埋头吃小龙虾。
墨子轩也连连感叹:“院长的手艺是越来越好了!”
祁煜只笑了笑,姜塘棠将菜谱给几人传过来了,只要照着菜谱上的做,口味就不会差。
他将每种口味都尝了一遍后,挑出来几个最好吃的,剥了壳给姜塘棠传了过去。
“塘棠,你尝尝,红色的那几只很辣,你肠胃不好少吃一些,十三香、鲜蒸和蒜香的你可以多吃一些。”
姜塘棠看着这些剥好的虾尾,心里一暖。
夹起一个放进嘴里,麻辣小龙虾味道麻辣鲜香,辣味浓郁且持久。
蒜蓉小龙虾的蒜香扑鼻,汤汁鲜美,口感醇厚。清蒸小龙虾味道清甜鲜美,口感清淡而不失鲜美。
“嗯,味道不错!”
吃着吃着,祁煜又给姜塘棠传了面条过来,姜塘棠的午饭就有了着落。
张仲苓吃得肚子鼓鼓的,再也吃不下一只,他说:“院长,这东西真好吃!下次我们还可以试一试蛋黄、酱汁、甜辣口味的!”
几人吃完之后去院子里消食,看到北海里的小龙虾还在往岸边爬。
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