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豆腐的制作并不复杂,只需要在豆浆中加入适量盐卤即可使豆浆凝结成块,这就得到了豆腐脑。之后,再将豆腐脑放入模具中压去水分固定形状,就是豆腐。制作的整个过程差不多需要数个小时,这么长的时间早已足够韩长安将自己为了给母亲凑医药费,“无意中”发明了豆腐的经过娓娓道来。
听过这段旧事,李承宗一碗豆腐脑还没吃完,就已忍不住又搂着韩长安大哭了一场。
韩长安红着眼轻抚李承宗的背脊,小声说道:“舅舅,这豆腐的做法,我不想交出来。”
不是因为利益,而仅仅只因为蛋白质。
一个人若想健康强壮,蛋白质必不可少。可在如今的时代,无论是鸡蛋还是肉类,对穷人来说都太奢侈了。从大豆中摄入蛋白质,对他们而言是最经济实惠的方法。但是只喝豆浆太过浪费,多吃大豆又不容易消化,极易引起便秘。在这个缺医少药的时代,穷人一旦得病,几乎就等于是一只脚踏入了鬼门关。
参考韩长安上辈子所处的地球位面,可以毫不夸张地说一句:豆腐、豆腐脑、豆花、豆腐干、豆腐皮、老豆腐、臭豆腐、毛豆腐……等等等等,正是广大人民群众在大豆上不断研制开发,尽其所能做到物尽其用百花齐放,才在潜移默化中一代代地改良了人民的体质,提升了平均寿命。更强壮的体魄、更清醒的头脑、更广大的人民群众,这些才是推动历史进步科技发展的根本。
可那张半城拿到了这豆腐制法他能干嘛?
他只会将豆腐的制作方法进行技术封锁,把豆腐当成他掘利的奢侈品,当成他在所谓的上流社会中装逼邀名的工具!
“这是当然!”
李承宗闻言,先是诧异地看了韩长安一眼。过了一阵,他才仿佛明白韩长安必定是在这苦地方太久了,也染上了普通百姓的习气,见官就自动跪下说话。想到这些,李承宗更是心中悯然,便又温和地解释:“这豆腐既然的确是你发明的,那张家指你盗他家秘方的事必定是子虚乌有。明日,我们就带着这豆腐上县衙,看那张家能不能也做一份?孩子,你放心,这天底下总有说理的地方!”
可惜不是在这里!咱们这,向来都是理不下庶人。
韩长安欲言又止地叹了口气,扭头望住站在一旁的六叔。仅凭方才李承宗如何应对王德发,韩长安就已敏锐地意识到:比起李承宗,必定是六叔这位李家忠仆更靠谱些。
六叔果然机警,即刻上前两步小声请示:“大郎,要不要先将明公的名帖送去晋阳府?”注意到李承宗面露疑惑,他又幽幽补上一句。“强龙难压地头蛇。”
李承宗无奈回道:“白龙鱼服,见困豫且。六叔,这个道理我怎会不懂?……只是,阿爹是天下文宗,这一言一行都地谨慎。若是教人知晓他以官位压人……”
李承宗此言一出,六叔亦无话可说。可他毕竟是个武夫,文人要脸面,武夫却只求胜利。是以,他虽不再相劝,心中却委实有些不以为然。
……不是,你们到底清不清楚那张启的底细?还有晋阳县令跟张家的关系?这特么啥情况都没弄明白呢,就为了一点虚名在这装大瓣蒜呢?信不信明天一言不合,那晋阳县令治你们一个假扮朝廷命官欺骗官府的罪名啊?
韩长安目瞪口呆,久久才悠悠挤出一句:“山高皇帝远。舅舅身边唯有六叔一人,万一……”
然而,李承宗连六叔的建言都不放在心上,当然更加不会在乎一个八岁孩童的童言童语。他不由分说地向韩长安摆了摆手,坚定道:“长安,你放心!”再一挥手。“夜深了,早些歇息吧。”
……行叭!
韩长安察言观色,亦知不可再勉强,只得怀着满腹忧虑去睡了。
翌日,六叔驾着马车载着李承宗和韩长安,在两名捕快的步行陪同下往晋阳县城赶去。
晋阳城始建于春秋末年,由晋国大卿赵简家臣董安于在太原盆地北端晋水北岸,悬瓮山东侧修筑而成,向来都是北方军事重镇。又经秦汉两朝不断扩建,迭更为太原郡,下辖七个县城,晋阳县正是其中之一,且向来为郡中政治中心。
然在这个历史位面,晋阳先经三国之乱又有五胡之乱,直至薛烈建立陈朝,原先的晋阳城几经战乱已是破败不堪。考虑到晋阳在军事上的战略地位,仁宗在位时又耗费了大量资财在龙山重建晋阳城,这才有了如今的晋阳县。只是时移世易,这晋阳原本的政治中心地位早已让渡给太原,却是再也回不来了。
仁宗年间政治清明,是以如今印入眼帘的晋阳城墙皆为砖石结构,城墙高度则在五米上下。只因少有维护,这城墙的墙体已经略有风化,看着很是斑驳。更有那墙角下有几处城墙地基被风雪泡烂了,韩长安等一行人进城时正见着有不少劳役正在修补,只是他们修补城墙时所用的材料却并非砖石而是粘土。
注意到这情况,李承宗不禁摇头叹息:“若是遇上战事,这几处新修的城墙不正是破绽吗?也不知如今的晋阳县令究竟是谁……”
韩长安听着这话,只得强忍着翻白眼的冲动在心底感叹一句:我这舅舅当真是忧国忧民!
一入晋阳城,离晋阳县衙自是不远了。抵达目的地的韩长安仔细一看,这县衙修地中规中矩,县衙外放着一副登闻鼓,鼓槌就搁在一旁,也无人看守,不禁微微皱眉。
在原本地球历史位面,这登闻鼓的制度始于魏晋时期。宋朝以前,普通民众可击鼓鸣冤。宋朝以后,击登闻鼓的条件日趋苛刻,至清朝已形同虚设,并规定击登闻鼓者,先杖责三十,以防止刁民恶意上告。所谓的未见官先打三十这句俗语,正是源自于此。甚至,杖责三十都算是轻的。
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