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第24章 席面（第1页）

院子里支了四大口锅，苏母带着儿媳和女儿亲自掌勺，胡大嘴和那几个嘴友也来帮忙打下手。苏梦晚平时爱捣鼓饭菜，经过磨练，厨艺日益精进，已经隐隐超过大嫂和苏母，所以平日里基本都是她掌勺。这个时代比较穷，肚子里缺少油水，一般人都喜欢买肥肉，所以肥肉最贵。瘦肉相对便宜些，也好卖。古代的骨头那剔的相当干净，基本没有一点肉，这玩意压秤，又没肉，一般没人乐意要。猪头，猪脚，还有猪下水都被做成卤肉卖了。只有这些骨头不好处理，平日里都被苏梦晚拿来做汤。骨头汤营养价值高，味道鲜美。不像现代的猪，几个月就出栏，猪都缺钙，还指望喝它的汤补钙，猪都要气笑了！这些被人嫌弃的猪大骨，今日便被苏梦晚拿来熬汤了，熬了满满一大锅汤。苏母切了一斤肥肉，在锅里出出油，又切了三斤瘦肉，两斤猪肺，放里面翻炒。然后加上水，焖起来。时间差不多了，分了两锅，加入切好的萝卜，和大白菜一起做了两大锅乱炖。苏梦晚在一旁暗自可惜没有红薯粉丝，要不然加上这个更好吃，分量更大。大嫂在晚晚建议下做了一大锅酸菜炖猪血，还做了一道凉拌菠菜。俗话说“菜不摆三，，筷不成五，席不成六”，可惜现在还没有花生米，花生米上桌那是最耐夹的。最后苏梦晚又盛了些骨头汤用来煮豆芽，好歹凑够了四道菜。不像现代，蔬菜四季供应，这个时候尽管已经初春，天气还很冷，现在真没什么菜。最后端上桌的就是四盆菜，一盆汤。这一日整个村庄都飘逸着肉香味，来的亲朋好友早就被馋坏了，肚子咕咕叫，他们可是早上没吃饭，特意留着肚子吃酒席的。看到桌子上的菜，简直食欲大开，一时之间也顾不上谈天说地了，只见一道道筷子残影。众人心里都是忍不住感叹，这新娘子可是嫁对了人家，你看这席面，可是十里八村头一份。之前村长嫁女儿搞得酒席，听说都不见荤腥，就是稍好的人家，也只是能吃到一两片肉。这苏屠户家的席面，那一盆看上去都是肉啊，白菜萝卜被肉煮的也好吃。连那个看着最清淡的豆芽，嚼在嘴里，都有一股肉味。那个酸菜炖猪血，特别开胃，下次也要去镇上看看猪血便宜不。再尝一筷子凉拌菠菜，也感觉爽口解腻，比平时自己做的都好吃，真是怪事！在堂屋单开的一桌，便是苏二山的岳父一家。此时，一家人也在惊叹苏家的席面丰盛。老两口都说女儿掉进福窝里了，女儿回门了一定告诫她好好过日子，可别身在福中不知福。这边几个帮忙的大娘，都被请在厨房吃饭。除了之前留的菜，苏梦晚还给她们准备了一盘子卤肉，几个人吃的满嘴油光。苏梦晚稍微整理了一下衣裙，脸上带着微笑，手里端着一盘色香味俱佳的饭菜，站在二哥房门前轻轻敲了敲门。“请进”，屋内传来一道温柔的声音。苏梦晚推开门，走了进去。二嫂身穿一身红嫁衣，头上戴着一朵红花。她双眼含笑，如娇似羞，如春日里的桃花般鲜艳娇丽。苏梦晚甜甜地叫人：“二嫂，忙碌一天了饿了吧？娘担心你饿肚子，专门准备了饭菜。”说着便放到了桌子上。二嫂眼里闪过一丝感动，她感觉心里暖暖的，之前的担心也是多余的，此刻终于放下心来。婚前，她是既忐忑又期待。她娘一直告诉她婆媳之间关系复杂，一定要小心处理。她还听说家里有小姑子的，更容易发生矛盾，她就怕未来小姑子是个搅事精，更何况又是公婆千娇百宠长大的，真有矛盾，谁又能帮着她呢？尽管苏二山经常夸她妹子，她深知有的人对自家人好，就是容不下外来媳妇，哪怕她不是小家子气的人，也不免担忧自己是否能被全家人接纳。如今看到这个婆家妹妹，看着是个好相处的，她发自内心地感谢道“谢谢小妹，也谢谢娘。”“不用谢，咱们都是一家人，二嫂趁热吃吧。她怕自己在这杵着，二嫂不好意思吃饭，就开口道：“二嫂你慢慢吃，我去前面看看二哥，别让他喝多了。”二嫂刚想说好，就听到苏梦晚又调笑了一句“可不能让二哥误了你们的洞房花烛夜！”然后溜跑了。有个这样的妹子也不错，以后一定当成自己的亲妹子。一顿风卷残云，桌子上的菜基本所剩无几，有的菜水都没了。苏梦晚来到前院看到的就是这场景，不由地感叹，古代人们生活真的困苦不堪！一个村子里能吃饱饭的有几家？粗粮都不够吃吗，更别提细粮了。一般人也就过年沾个荤腥，肚子里常年没有油水。今天一顿造，够回味一年的了。看他们一个个手揉着肚子，还不停地吧唧嘴。今日喝醉的倒没有，都只顾着吃菜，没顾上喝酒。苏二山顺利成亲，热热闹闹的一天就这样过去了，明天开始苏家成了八口之家。第二日，二嫂李蓉一大早就起来准备一家人的早饭，二哥帮着烧火。这里新娘子为了给公婆留下好印象，第一天要早起做早饭的。昨日苏母便告诉儿子，家里没这个规矩，好好休息，明日不用早起。李蓉感激婆婆的善意，但规矩不能废，早上忍着不适就起来了。好在她男人体贴，陪着她在厨房忙碌。新婚燕尔，二山的眼睛恨不得黏在妻子身上，李蓉被看得脸红红的，娇羞地低着头。喜欢小秀才的娘子又和人干架了（）小秀才的娘子又和人干架了。

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