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“吃面条就行,”也不用顿顿都是大鱼大肉的。
晚上吃点清淡的也挺好。
面条是自己用压面机做的。以前都是手擀面,自打安素素给小卖部这边拿了这些厨房用的小家电之后。
易秀梅自己先用了好几台,生活方面,觉得可是方便了许多,
和面都有机器了,想吃面条也不用她用大擀面杖一下一下的擀,
直接放在压面机里头过几遍,出来就是面条,宽窄都可以随着自己的心意调。她也不知道自己咋就生了个这么聪明的姑娘。
啥机器都能研究出来,还挺实用的,而且她还发现,用压面机还可以做馒头。
发好的面放在里头一层层的压好了,再醒发一下。蒸出来的馒头有嚼头不说,比外头卖的瞅着都好。
本来家里人都喜欢吃面食,一次多弄点出来,放在冰柜里头冻上,吃的时候拿出来可省事了。
不过今天安素素过来,那必须得现弄,不能给她吃冻着的面条。
现在和面机的水和面粉的比例她都会算了,启动机器,几分钟就弄了个光滑的面团出来。
“妈,我帮你压面条,你把卤子做了吧,我想吃西红柿鸡蛋的。”
炸肉酱就有点咸了。刚才看到厨房有西红柿,放上几个鸡蛋一炒就行,一点都不麻烦。
“行,还有蘑菇呢,我再打个猪肉蘑菇酱的卤子,弄两样,谁爱吃啥吃啥。”反正家里人多,
肉酱卤就算是剩下了,明天一样可以吃。
只要面条别弄多了就行。要不然吃不了扔了她可不舍得,他们这一代人,可是老会过日子了,特别珍惜粮食。
都是苦日子熬出来的。
把位置给闺女让出来,她这边手脚麻利的开始洗菜。
张萍刚才出去,把俩孩子接了回来,放在前边的小卖部里头,让他爷爷看着,自己过来也要帮忙。
“妈,还弄啥?”
“不用你,蘑菇我都烫好了,再切点肉炒就行,你去瞅着点东东他们,皮起来,你爸再管不住。”
这俩小子,是一个赛一个的淘气。一个照顾不到,也不行。
“没事,跃强也在前边呢,他就能帮着看着。”
张萍洗了手,过来帮着把猪肉切了,等着安素素把面条压好了,又放在锅里给煮熟捞了出来。
她在家做饭都习惯了的,干起家务活来,比安素素可是利索多了。
这会儿没有新鲜的黄瓜,易秀梅提前泡好了晒干的黄瓜片,用开水烫了一下,
吃起来根究的,还有一股黄瓜的清香,和胡萝卜丝儿一起放在杂酱面里头,当个菜码也是挺不错的。
安素素吃了一大碗,撑的小肚子都鼓了起来。想着消化消化食儿,拉着易秀梅俩人溜达着去了麻辣烫店这边。
没想到刚到门口,就听到屋里十分嘈杂,好像是吵起来了。
赶紧推开门走了进去,
还没站稳,一个大碗嗖的一下被扔了过来,幸亏她反应快,拉着易秀梅躲了一下,这个碗才没砸着她们娘俩。
咣当一声掉在地上,滚了两圈,竟然还没摔碎。
“咋了这是?干仗呢?”易秀梅可是一点都不怕事儿,更何况这是她儿子儿媳妇的店,推开前边的人大步往里头走。
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