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“今天不吃鸡。”妈妈笑眯眯说,“我买了羊腿,今天回来拿萝卜炖一炖。”
这也是她家的冬日旧俗。
冬天的时候妈妈要买羊腿,和萝卜同煮,去其腥膻,最后煮好后肉脱骨,全无羊肉腥气,只余香嫩。
大块好肉和少许原汤一起冻起来,要吃时取出来,切片,一片片都是七分肉三分冻,这肉冻在常温下也不化,有些像皮冻,晶莹剔透,吃的时候蘸甜面酱。
味极香美。
这是冷切羊肉,也叫羊糕。
不算特别大块的肉则和羊汤一起做羊肉粉丝汤,加些鲜嫩的小菠菜,既是菜也是汤,也是主食,加点醋、白胡椒粉和一点点辣椒油,香喷喷的,好吃得很,尤其冬天,一碗下去,胃都熨帖了。
这个比鸡汤要得李如洗欢喜得多。
“太好了,”李如洗高兴地说:“今晚可以吃羊肉粉丝汤了。”
她知道冷切羊糕怎么也得冻一天才能吃,今晚是不可能吃到的。
也有一阵子没吃过妈妈亲手做的了,还挺想念的。
天下的妈妈看到孩子馋自己做的吃食,心里都是美滋滋的,李妈妈也是,她含笑说:“……晚上管够,我昨天还把那些没吃完的大闸蟹蟹黄剥出来了,晚上熬蟹黄油,你要不要再吃个蟹黄拌饭?”
李如洗摇摇头:“这两个不配,明天再吃蟹黄饭。”
李妈妈突然叹口气:“又想让你多吃点,又怕你太胖了,唉,真难……”
李如洗去上学的路上还在笑。
又想让她吃,又怕她胖,是李妈妈在她高中阶段一直以来最大的烦恼,为此还几次督促她减肥,甚至给她买代餐和减肥药。
可惜一直未见成效。
后来她去大学里,因为饭菜不合胃口,一年就瘦下来了,李妈妈也是一则以喜,一则心疼,一直念叨:“这北方的学校食堂里到底都吃些什么啊,怎么一年就把我家宝宝饿成了这个模样!”
第120章今夜星辰非昨夜
李如洗家离学校不远,步行即可,有不少同学则是骑车来的,冬日清晨虽冷,时间虽然还早,但学校门口已经是一片热闹了。
络绎不绝的学生,来来往往的自行车,笑声,招呼声,如清晨的组曲,清新又热闹。
也有很多熟悉或隐隐熟悉的年轻面孔,朝着李如洗打招呼,笑着闹着。
熟悉又陌生的街道,熟悉又陌生的记忆。
比大学时代还要早远,还要藏得更深的记忆,似乎有些寡淡,似乎有些晶莹透明,似乎沾染了尘埃,又似乎带着清晨栀子花的香气。
而现在,她又身处其中了。
真的是美好的梦境啊。
她出门后拿出书来看了一眼,知道自己现在正上高二,高二的第一个学期。
十五六岁,最美好的少女时代。
“李如洗!”
“班长!”
许多同班同学跟她打招呼。
对了,她现在还是班长。
高二分了文理科,她已经力排众议选了文科班,因为成绩好,就被任命为班长了。
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