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第152章 马尔鲁日镇（第1页）
海景酒楼成为当地的社会精英、高级白领、企业老板常来吃饭消费的餐厅。
海景酒楼在纽约、华盛顿、定海开分店不到二个月，就已经在三地的美食圈有非常大的名气。
有时想请朋友去海景酒楼吃饭定个位置都很难。
因为，海景酒楼分店太少了，独此一家。
因为在海景酒楼吃一饭不便宜，吃一顿至少消费上千，甚至几万人民币。
加上在海景酒楼吃饭经常能碰见一些社会名流、明星、政客，逐渐成为一个社会精英频繁出没的场所。
所以，能去海景酒楼吃饭成为一种社会身份、地位的象征。
一个土包子去海景酒楼吃饭会被鄙视的。
托尔图加岛资产管理委员会做出了一个计划。
三家分店太少了。
很多人想来海景酒楼吃饭，但因为老是订不到位置，把大部分前来酒楼消费的优质消费者往外推。
这样太浪费了海景酒景因顶级的食材，美味可口的食物以及定位于社会精英出没的场所而积累的名气。
在资产管理委员会的委员们制订的计划中。
第一批，在美国纽约、华盛顿、中国定海三个世界著名，精英云集的大都市开设三家海景酒楼分店，试一下当地的食客对海景酒楼分店食物口味、服务的反映。
结果大获成功，广受食客好评，宾客前来酒楼吃饭的络绎不绝。
第二批计划开设147家分店，覆盖全球所有的大都市。
如果147家分店同样大获成功，还会有第三批，第四批分店。上千、几千家分店，做成一个横跨全球的饮食连锁集团。
第二批计划开设147家分店。
显然单靠托尔图加岛上出产的食材显然不能满足147家分店的需求。
所以，在开设147分店之前。首先要有一个稳定的食材供应来源。
147分店的食材需求量可不少。
资产委员会的委员们商议后，计划购买一个大型牧场，农场，能够提供大量的源源不断的牛肉和蔬菜瓜果。
至于鳕鱼肉的来源。
位于托尔图加岛东北方向一片海域的鳕鱼渔场，可是一个大型的优质渔场，出产非常优质的鳕鱼肉，采用可持续捕捞的方式。每年可以出产20吨以上的鳕鱼肉。
这可不是一个小数量。
全球大西洋鳕鱼的年捕捞量也就在80万吨左右。
托尔图加岛这片鳕鱼渔场逐渐成为世界顶级餐厅所需鳕鱼的来源最主要的地方，而且。因为托尔图加岛鳕鱼的鱼肉雪白雪白的，肉质嫩滑结实，肉味甘美，营养丰富。价值比其它海域出产的鳕鱼高30%~40%，供不应求。
托尔图加岛的鳕鱼除了出售给全世界各大顶级餐厅外，还可以足够满足海景酒楼147家分店的需求。
资产委员会的委员们经过对挂牌待出售的牧场、农场进行考查、咨询后，最终选定了两个目标。
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