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之后,这一顿中餐的饭本来是半锅就差不多够的了,结果就那么生生被是知煮了满满一大锅的饭。
惹得在一旁帮忙剥蒜,切姜丝的安锦哭笑不得!
而汪凌外出半个时辰都不到就取着是知需要的东西回来了。
这会儿正好奇的看着平阳郡主弄饭菜呢!
是知将汪凌买回来的那些鲜香菇拿清水泡了泡,然后将它们全部切成均匀的香菇小丁。
这香菇呢,本来应该用干的会更好一些,但是是知考虑到这干制香菇要泡发开来可能需要一些时间,那样极有可能会耽误了饭点,便将香菇改成了用新鲜的了!
“哇,没想到你一个小娃娃,刀工还是可以的啊!”汪凌见是知的刀工利落干净,切出来的香菇丁形状大小差异不大,很是厉害。
这个时候安锦在一旁拿着把锋利的小刀正给胡萝卜脱去外头那一层橙红色的外衣呢,就听到了汪凌的这一番夸赞,那原本严肃认真的脸上突然就洋溢起了一丝笑容。
“唉,这算什么啊!等下你吃上本姑娘做的菜,保准你吃过还想吃!回味无穷!”是知切完了香菇之后,就等着干娘手上的那棵大胡萝卜了!她笑道。
“真的?那你这现在是要做什么啊!”汪凌看了看她要的那些食材,有些无语。
“蛋包饭!”是知撂下这句话之后,就走到一边去,将蒸好的饭掀开盖子稍微凉一下。
汪凌的眉头皱了皱,没太听懂这蛋包饭是个什么东西……
玉米、青豆子、香菇、鸡蛋这些食材,全然不能做成一道主菜啊,这些东西还能做出什么让他吃过还回味无穷的菜式来?
汪凌一开始是一点儿也不相信啊!
只是……
看着平阳郡主说的这般肯定,这般的有信心,他的心思又稍微有一丝丝的动摇。
最终得结果是对郡主的话将信将疑。
汪凌这会儿是完全猜不到眼前的这位郡主究竟是想要搞些什么花样,他觉得眼前的这位郡主的心思比上王爷的难猜程度有过之而无不及啊!
安锦将削好皮,洗干净的胡萝卜递给了是知。
汪凌愣了一会之后,就问是知:“有什么需要帮忙的吗?”
是知将胡萝卜像那些鲜香菇一样切成小小的丁状,微微侧了侧头,然后对着汪凌使劲的摇了摇头,笑而道:“这东西还是偏简单的,我自己弄就好,管家你就等着吃就好!”
汪凌站在一旁,觉得自己就那样看着不动手怪不好意思的,就走到同样是看着郡主在忙的云长公主身边。
汪凌恭敬道:“公主,郡主的厨艺真的没问题吗?”问完之后,还忍不住看了一眼正忙活着的郡主。
“放心,这丫头又不是第一次做饭了,她有自己的分寸的!”安锦看着是知的背影,对着汪凌淡笑道。
既然云长公主都这样子说了,那他这一个府里的管家又能说些什么呢。
哎。
只希望真如郡主所言,做出来会好吃啊!
汪凌暗暗叹气,有些担心。
是知将香菇丁、胡萝卜粒、玉米粒还有青豆子一起下锅焯过水后,
将它们捞了出来,放在一块干净凹凸不平还带些小缝隙的竹编上冷却一会,同时也是为了沥干水分。
然后往锅里倒入一些猪油。
等到猪油融化,慢慢开始沸腾的时候,就将刚刚焯水的的配料一起下锅翻炒一会儿,时间控制在一到两分钟之间便可。
等到配料翻炒至适当的时间,是知就往锅里倒入大半锅的米饭跟适量的酱油来调味。
然后将这些配料和米饭一起翻炒均匀,至米饭成色变成淡淡的浅棕黄色,各色配料的香气开始混到米饭里时。
是知便取了个大盘子将锅里的炒饭盛出来备用。
汪凌看了一会儿觉得也没什么特别的,加之府上还有别的事情等着他去处理,还没等到是知把蛋包饭做出来,他就先走了
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