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第20章 归家(第2页)

下午才去买的菜,肥肉和五花肉就别想了,这块是纯瘦肉。

春笋、莴苣、菠菜各有一些,居然还有一把香椿。

四月份正是吃香椿的季节,但是这玩意不算大众菜肴,没想到京茹还会买这个。

这年头油是紧俏的生活物资,一般老百姓都不舍得吃油炸食品,今天就弄个香椿鱼儿给丫头尝尝。

说干就干,许大茂打了两个鸡蛋,又倒了点水和面粉,放点盐和五香粉开始搅拌。

“大茂,不是说吃米饭吗,怎么还要摊鸡蛋饼?”秦京茹回来了。

“我这可不是鸡蛋饼,你们平时吃香椿芽是怎么吃的?”

“香椿芽是野菜,就加点盐煮着当菜吃呗,还可以切碎了拌在窝窝头和粥里,最多和鸡蛋一起炒,那就算是特别好的菜了,一年也吃不了一次。”

“今儿让你吃个不一样的。你先把饭煮上。”

要说这煤炉子还真是不方便,弄完主食才能炒菜,火又小,别提多磨叽了。

“大茂,饭好了,菜也切了,要不我来炒吧,你在外边跑一下午了。”

“这才哪到哪,你男人本事大着呢。”许大茂从床上弹起来,系好围兜开干。

竹笋炒香肠,莴苣肉片,菠菜鸡蛋汤,香椿鱼儿得最后炸,这玩意要趁热吃。

秦京茹在一边直咽口水“大茂,你炒的菜怎么这么香,这怕是整个后院都能闻到吧。”

“没事,有排风扇呢,隔远了就闻不到。闻到也没事,咱们新婚燕尔还不能吃顿好的?哪有这个理儿。”许大茂最喜欢看这丫头用崇拜的眼神望着自己了,感觉特爷们。

“大茂,上次你寄信给我,我当时有些字不认识,是叔爷帮我念的。怹问我说:你这么好的条件,为什么非要找我这个农村丫头呢?还说这事里有?呢。”

许大茂有些意外,明白人啊。

按常理来说,城市户口的国家干部娶农村丫头这种情况确实是万中无一,全国七亿多人,可能也就那么几千上万例吧。

不过几年后随着大批年轻人去往农村,这种情况就会稀松平常了。

秦京茹脸上浮现出自卑之色,低头道:“可我也不知道为什么,按理说你条件这么好,我家里却......”

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“打住,说破天你都是我媳妇,别想些有的没的,明儿就去见见你叔爷,他老人家不会以为我拿你当傍家儿(情妇)吧,那我可得跟他说道说道。”

秦京茹见丈夫有点不高兴,就不敢说这个了,忙岔开话题。

说着话油已经热了,把焯了水的香椿芽裹上鸡蛋糊,小心放进油锅里,一股奇香顿时弥漫开来。

这得多费油啊,秦京茹从来没见过这么奢侈的吃法,眼睛都看直了。

等全炸好了再往上撒点椒盐粉,齐活。

许大茂夹了条小“鱼”喂给秦京茹,这丫头还挺害羞,可抵不住还是张口吃了,只觉得外酥里嫩,异香浓郁,一下就能嚼出油来,越咂吧越香,吃了一个还想吃。

油炸的东西真是太香了。

后世不健康的烹饪方式在这个时代却让无数人求之而不得。

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