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第42章 买菜(第2页)

“老母鸡啊老母鸡,本来想留着你给娥子坐月子使,可如今她就算要坐月子也是在香江坐了,对不住了啊。”

这货现在力气比傻柱还大,抓住鸡脖子一拧,可怜的老母鸡扑腾了几下就此嗝屁,许大茂抓着鸡回屋收进空间,吃了点东西就出门采购了。

离南锣鼓巷最近的是东单菜市场,西单其次,菜市口再次,朝阳门最远。

上次审偷鸡案,三大爷暗戳戳地把东单和朝阳门放一起让傻柱选,傻柱怕真有人跑去菜市场求证,就选了最远的朝阳门,却正好掉入了阎老西的圈套。

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这阎老西不光是经济方面会算计,对人心的算计也是贼溜。

不过许大茂这次不光是买菜,还得买锅,那自然得去西单。

这锅也有讲究,他要买的不是大家现在习惯用的带手柄的锅,而是只有俩耳朵的大铁锅。

这种没有手柄的锅是将铁锅放到炉灶上面进行推拉动作的,可以大大节省手上的力气,而且锅容量也大,最多可一次炒五份菜,带手柄的锅是没有办法做到的。

这年头物资匮乏,除了宴客基本没有可能一次炒这么多菜,所以这种锅很少有人用,到了后世餐饮业发达,只要稍微大些的饭店,都是用这种锅。

在西单百货大楼转了一圈,已经买到了顺手的铁锅和锅铲,转头去买菜。

花三分钱把自行车寄存好,许大茂提着铁锅走进菜市场。

因为过了饭点,已经没那么多人了,他打眼一看,除了卖肉卖副食的,基本都是粗菜。

所谓粗菜,就是北方冬天离不开的那几样:大白菜、萝卜、土豆等,其中大白菜被称为当家菜,冬天补充维生素全靠它了。

这年头在大众菜市场,反季节的东西一般看不到,冬季除了粗菜以外,其他的菜几乎啥都没有,想吃一口鲜嫩的太不容易了。

许大茂打算一鸣惊人,先把所里人都给镇住了,再来谈怎么让招待所咸鱼翻身,那自然得把菜的味道做到极致。

所以空间里的猪肉他都不想用,后世的肉没有现在香。

他在菜市场里转转悠悠,根据现有菜的种类盘算着晚上的菜谱,突然惊喜地发现一个比较冷清的蔬菜柜台上面放着两三捆韭黄,这可是好东西啊。

再一问,这价格太感人了,8块钱一斤,按售货员所说,这玩意都是放在炉火屋子里培育的,今年整个燕京拢共就四百来斤,刨去特供的三百多斤,剩下一点才给几大菜市场分了,他们也没指望有人会买。

许大茂趁钱,便买了两斤,琢磨了一下,现在只差青椒了。

无奈青椒实在找不到,还好一些家常食材他空间里有,便打算拿空间里的凑数。

想好了菜谱,便开始买买买,猪肉、豆腐、带鱼、冬笋、草鱼、粉条等等,买的东西全放铁锅里,然后端着到处跑。

这货穿梭在菜市场里的身影,渐渐成了不少顾客和售货员瞩目的焦点。

倒不是说他买的东西有多稀罕,只是谁见过端着个直径超过半米的大铁锅装菜的?

前前后后差不多花了一个小时,可算的买的差不多了。

许大茂把铁锅往自行车后座上绑结实了,正准备走呢,旁边看自行车的大爷招呼道:“同志,你这是家里有喜事啊?这大铁锅能使得动的人可不多。”

“是,十几个人,准备弄两桌。”

骑着车转过一座建筑,他见前面没人,便把死鸡拿出来,往龙头上一挂。

“哟,许所长,看这架势招待所晚上要吃大餐啊,准备叫傻柱过去做?”

傻什么柱啊,这是瞧不起谁呢?

一看是宣传科的厂报编辑何云祥,就是上次打趣他和秦淮茹的那位爷。

他忙停下车道:“可巧了。老何,有个事要麻烦你,不过我还有事,下次再说。”

这何云祥夫妻俩是双职工,家里不缺钱,却是个爱玩的,见有饭局便凑上来想混一顿。

“今晚不成,都是招待所的人,你去不合适。赶明儿我肯定请你一顿。我说话不算数的话,你兹当没我这个兄弟。”

“得嘞,那就说定了啊。”

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