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秦婉玗也笑了起来,看着沉默不语的德叔,问道:“德叔,你觉得这道宫保鸡丁味道如何?”
德叔放下手中的筷子,似无限回味般,对着秦婉玗道:“秦小姐!这道宫保鸡丁,是我生平吃过的,最美味的一道菜,鸡丁细嫩,花生米酥脆,红而不辣,辣而不猛,香辣味浓,肉质滑脆。鸡肉的鲜嫩配合胡瓜的清香,再加上花生的香脆,无论佐酒还是下饭,均宜。”
秦婉玗对着德叔竖起了大拇指,笑着说道:“德叔不愧是行家啊!”
“我敢保证,只要我们泰和楼推出这道菜,一定能让生意重回顶峰时期。哦不!可能更胜从前。”苏君尧满面红光兴奋的说道。
德叔点点头,赞同的说道:“对!只要我们推出这道菜,绝对大卖!”
“如此甚好!那么德叔,这些日子就请你多研究研究,必须让宫保鸡丁,一举打响!”秦婉玗满意的说道。
“没问题!小姐说的,我都记下!我这就去开始研究!”德叔说着,起身走进了厨房,去研究这道令他赞不绝口的菜。
“泰和楼作为曾经的第一楼,我一直认为,泰和楼的厨子做出的菜,是烈焰最美味的菜,上至各个达官贵人,下至平民百姓,大家都十分的称赞,可如今尝过你做的菜之后,我才觉得,这人外有人,天外有天呐。”
苏君尧叹息的嗓音,却又带着几分愉悦。
秦婉玗看着此刻的苏君尧,完全没有了初见之时的冷漠,心里稍许安定,继续说道:“苏公子对于推出新菜式,可有何想法?”
“叫我君尧吧!”
秦婉玗点点头,算是同意了。
“新推出的这道菜,我想听听婉玗的想法。”介于秦婉玗给他的惊喜,此刻苏君尧丝毫不敢再小瞧她。
“既然福临楼挖走了我们的厨子,那么此后我们新推出的菜式,配方一定不可外传,且不可让其他人接触到,这样的话,就算他们想要模仿这道菜,也做不出来宫保鸡丁的味道。”秦婉玗自信的说道。
苏君尧点点头,“对!只要没有配方,福临楼就算再怎么模仿,也都不过是东施效颦罢了。”
“还有,宫保鸡丁推出后,限量销售!每餐限量50份,售完即止。推出的第一天,宫保鸡丁免费品尝,但也仅限前20份。”秦婉玗轻声敲着桌面,清泉般的嗓音缓缓落下。
苏君尧疑惑的看着秦婉玗,不解的道:“可是,只要宫保鸡丁一推出,肯定会受到大众推崇的,酒楼客人必然会爆棚的,限量的话……”
秦婉玗笑了笑,说道:“我知道,以宫保鸡丁的口味,推出后肯定会受欢迎,正所谓,物以稀为贵,越是得不到的,自然更想得到,如此便会保证源源不断的客人进店,以后我们可根据客流量,再适时的调整即可。”
苏君尧震惊得半晌说不出话来,没想到她竟能想出如此计策。
半晌后,苏君尧起身,对着秦婉玗微微行礼,道:“婉玗!开始是我唐突了,还请你不要计较才是!”
秦婉玗摆摆手,笑着说道:“无妨!谁让我是京城出了名的草包呢?君尧瞧不上也是人之常情,理解!”
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