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这边锅里压着鸡爪丁,那边已经开始打蛋和面,不一会儿,面团就发起来了,揉过之后,她刷刷就擀了二十来个薄面皮儿,一溜排在案面上。
猪前腿肉在发面前已经剁碎腌好了,因为用得不多,所以分量也比较少。
皮冻压过一会儿后就转了小火,在高压锅的强压之下,去骨的鸡爪几乎已经被熬化,形成皮冻,待稍稍冷却之后,连盼便小心端着锅,将皮冻汤慢慢地倒入了方才腌制的肉末之中。葱姜蒜末等早已切好的作料末此刻也一起下去,三五下,馅料很快便和好了。
连盼包小笼包可是超级快手,一个包子十八个小褶,顺时针旋转着,在包子顶端碾成一朵小花儿,像杂耍似的,一揪就是一个,煞是好看。
最后剩下的就只是上锅蒸了,竹蔑板子架上,纱布一铺,蒸包子也就是几分钟的事,汤包皮薄,很快就熟了。
要说来到现代,连盼最喜欢的厨具是什么,除了煤气灶,非豆浆机莫属。虽然这味道比不上石磨磨出来的,然而速度实在是快,最重要的,一点点豆子,就可以打出一大杯豆浆。
四五个香汤包,一小碟醋,一杯浓豆浆,在初秋稍微有些凉意的早晨下肚,真是五脏六腑都暖融融的,说不出的舒服。
吃完了早餐,才八点多一点,连盼收拾了一下厨房,便把剩下的十多个汤包小心翼翼用一个大保温盒装好了,提在了手里,准备带回去。
她一个人胃口并不大,然而要做,却又不能只取丁点儿,饭菜难做一个人的量,这包子难免就多了许多。
回到宿舍的时候,张童正在刷牙,连盼才进门,这姑娘闻着味儿就赶快把嘴里的牙膏泡沫给吐了,赶紧冲了出来。一看连盼笑眯眯的脸,就知道绝对有好吃的。
果然,连盼揭开手里的保温盒盖,一股香喷喷的包子味儿立刻就弥漫了整个宿舍,饭盒里两圈共七个小包子,整整齐齐,你挤着我,我挤着你,挨在碗里,跟卖萌似的,就差写着‘快来吃我‘四个大字了。
“早上包的,给你带了点。”连盼笑眯眯解释道。
“我说你怎么一大早就起来了,原来是包包子去了。”张童也顾不得烫,用手就抓起一个往嘴里送,连盼还来不及提醒,就听见了张童嗷叫了一声,接着就是一阵满足的叹息。
幸好这包子已经稍微凉过一会儿了,口腔勉强还能承受,否则就刚出锅的鲜汤包的温度,非要把嘴里烫出个大泡来不可。
“你小心烫。”看张童狼吞虎咽的样子,连盼有些好笑。
“盼,我的盼,太好吃了啊啊啊!”虽然宿舍里并没有别人,姜小雨已经下去吃早餐去了,张童却仿佛怕人给抢似的,两手开弓,一股脑儿就把一层七个包子全抓着给送进了嘴里。她个头不大,饭量却十分可观。
吃完七个包子,人终于饱了,张童满意地打了个饱嗝,一屁股摊在了宿舍椅子上,这才望向连盼,“连盼,我的天,我觉得我再也离不开你了。”
事实上,这离不开连盼的,岂止是张童一人呢?
班里头好些个人,自上次在五湖一家吃了连盼做的那一顿后,都颇有些茶不思,饭不想的,再回头来吃学校的饭菜,莫不是味同嚼蜡,此刻才纷纷羡慕起在五湖一家打包了点菜回来的同学了。
那么一两个卤猪脚,一点酱牛肉,都舍不得吃,就着学校的白米饭,恨不得吃上好几顿才好。
张童吃饱了满足地瘫在椅子上休息了一会儿,脑子里却突然回过味来,诶了一声,狐疑地转向连盼,“连盼,你上哪儿做的汤包啊?”
“我不是替人做饭来着吗?老板租的公寓,就在学校附近,上那儿做的。”
“这样啊,”得知始末,张童忽而心中一动,顿时有些谄媚地又问,“盼盼,你是不是经常会上那儿做早餐啊?”
连盼斜着眼看她,“怎么?想打我的主意?”
“我付钱,按月给,你有空就给我带点呗!”张童小跑着到了连盼跟前,她个头比连盼稍稍还矮一点,人又瘦小,此刻便和个无尾熊似的巴到了连盼身上,巴巴道,“盼,盼盼,我知道你最好了!”
连盼被她摇地胳膊都快断了,只好点头答应。姜小雨此刻从学校食堂买早餐也回来了,见两人亲亲密密,自己反而好像是个外人一般,心里顿时有点不是滋味。
原本根据学校的安排,她,连盼,张童还有卢菲菲是住一间宿舍,不过卢菲菲自从和莫轩确认关系后,就搬到校外去住了,姜小雨又看不上张童,便一直都是一个人行动。
从前倒也没什么,在她看来,张童和连盼,一个是透明人,一个是大胖子,和她们在一起就是跌份,然而此刻情形却忽而有些变化了。
宿舍里弥漫着一股香喷喷的汤包味道,连盼桌上有个两层保温盒,已经拆开了一层,张童嘴角油油的,一副满足的样子,显然已经吃过了。姜小雨从食堂打上来的是一个馒头并一碗粥,本来她早餐一贯吃的清淡,早已习惯了,然而如今闻着这肉味儿,自己的早餐似乎更加寡淡无味了,她有一下没一下地用勺子在碗里搅着,半点也吃不下。
从前卢菲菲也经常会请她在外面吃大餐,然而此刻姜小雨却觉得,还不如连盼自己做点小吃小食来送给张童来得贴心呢。
她和卢菲菲虽然关系不错,但姜小雨自己也清楚,她不过是卢菲菲的小跟班罢了,和连盼与张童这种亲密平等的好友关系并不同。看着毫无滋味的白粥,姜小雨心里反倒有些羡慕起连盼来。
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