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进了包厢,请刘钟坐上首,刘钟也没客气,但拉着肖岳坐在他的右边,唐晓风就坐在刘钟的左边,张华也就坐在唐晓风的下首,陈雨坐在了肖岳的下首。这时杨琳和高萍进来了,她两人的手里各提着一个加厚的黑色袋子,放在了桌边柜上。请高萍坐在了张华下首后,杨琳就坐在了高萍下首。看众人都坐下了,肖岳让少保媳妇小珂拿来菜单,微笑着说:“刘老、唐编辑,店里已经安排了苗家酸汤鱼、盗汗鸡、乌江豆腐鱼、拆耳根炒腊肉、青岩状元猪蹄和素瓜豆六个菜,大家看还加什么菜?虽然我们店小,但今晚一定要让各位吃好!”说着,将菜单放在了刘钟面前,并将菜单翻开,慢慢的一页一页的往后翻着,到最后了这老爷子也只看没吱声,肖岳就又打开第一页,微笑的看着他。只见他合了上菜单说:“果然都是地道的黔菜啊!先就这些吧,上来尝尝。”
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张华然后就示意少保媳妇把酒打开两瓶拿上来,一瓶放在了他面前,一瓶转到了肖岳面前,开始倒酒,肖岳一看是陈年专供的茅台酒。等菜时,张华问着肖岳店里的事情,其他人也都不说话,一会陆续上四个菜后,肖岳将苗家酸汤鱼转到了刘钟的面前,一边伸手去拿刘钟面前的汤碗一边说:“刘老,给您装一碗先尝尝?”刘钟瞅了瞅这份苗家酸汤鱼,点了点头。肖岳盛好放在他面前,见他先用汤勺喝了一小口汤,再用筷子夹了块鱼尝了尝,然后就将一小碗都吃完了,才用餐巾纸擦了一下嘴说:“馐出翠釜慰饥肠,缕缕鲜香溢四方。莫道天宫多美味,神仙降世觅鱼汤。”“麻辣酸香、味美汤鲜。不错!来大家都尝尝吧。”说着,亲自将菜转到了唐晓风面前。唐晓风盛了一碗就向下转,这样,每人都盛了一碗,开始体味麻辣酸香、味美汤鲜了。
当第二道菜乌江豆腐鱼转到刘钟面前时,他转头看着肖岳说:“这道菜怎么说来着?”
“呵呵,刘老啊,您这是要考我呀!只是这段时间,这道菜我可没少吃。”“鲢鱼豆腐红油光,葱绿蒜白姜丝黄。肥嫩辣烫鲜香满,争食美味忘举觞。”“这四句诗应该是前人留下来的,只是不知是那位神人,但是对这道菜的评价某以为是入木三分啊!另某十分感佩!”肖岳吟完说。见和众人都看着他,就说:“刘老啊,借着这首诗的意境,我们不如边聊边举觞,您看如何?”刘钟呵呵一笑说好好,就举起酒杯向众人示意了一下,直接干了杯中酒。然后又指指乌江豆腐鱼对肖岳道:“可否再来几句啊?”“我操,这是挑战来了吗?”肖岳心道。只见张华嘴里好象憋着笑,就说:“那就现丑了。”“鲢鱼豆腐红油光,葱绿蒜白姜丝黄。将知主为迎贵客,早已摇船下乌江。得鲜足料早煨上,美酒佳肴愿君尝。肥嫩辣烫鲜香满,争食美味并举觞。”“刘老、唐编辑,各位,我们可否再举一杯。”吟毕,肖岳端起酒杯笑道。“哈哈、哈哈,肖小友啊,东林说你有才,我看你不但有才,还善于投机取巧啊!来,让我们一起干杯!”说着就端起了酒杯,向众人示意后,就一口干了杯中酒,众人也是举杯饮下。
看到盗汗鸡时,刘钟又仔细看了看装菜的陶罐,不由的皱起了眉头,想了一会儿,问肖岳道:“肖小友,冒昧问一下,你们这位厨师长是何来历啊。”
“哦,他叫刘小壮,从15岁就在毕节和顾德明的一位弟子学习厨艺,具体的我也不甚清楚。您看是否请他过来详询?”肖岳想了一下说。刘钟点了点头。肖岳就让杨琳去看刘小壮可否马上过来。这时肖岳在刘钟的耳边轻声道:“杨琳的父亲就是刘小壮的师傅,他父亲去年已经过世了。”刘钟一听这话,嘴角抽动了一下,但没吭声。
一会儿,杨琳和刘小壮进来了,刘小壮向众人问好后,刘钟就问:“小壮啊,你父亲是做什么的?”
“哦,刘老您好!我父亲叫刘东朋,也是一名厨师,只是过世的早。”刘小壮回道。
“你师傅是不是叫杨翠堂啊?”刘钟又问。
“是的。”刘小壮回道,但一脸的疑惑。
“呵呵,这就不奇怪了!这就不奇怪了!现在也只有杨翠堂和董长鸣的弟子做这盗汗鸡时,还在用这赫章陶罐啊!小伙子,你虽然年轻,却得到了真传,一定要坚持啊!”刘钟感慨道。刘小壮点头保证,刘钟就挥手让他去忙了。
“姑娘,你们在郑州开店,能坚持用贵州原产地的食材和用器,真是不容易啊!我看好你们!”他又看着杨琳道。
“晓风啊,你去把你的相机取来,待会儿我们合个影。”然后又对唐晓风说。唐晓风马上就向高萍要了车钥匙下楼去了。一会就回来了,拿来了一架看上去非常专业的相机,这时六个菜也上齐了,肖岳就请刘钟和唐晓风点菜,就又点了贵州八宝鱼、莲渣闹、独山咸酸菜和酸菜豆米汤。
菜上齐后,征得了刘钟同意后,肖岳让杨琳去叫来了常少保、刘小壮,并喊了会计邓君凤来拍照,原来她是位摄影爱好者。大家就一起高兴的合了影。
然后,所有人在刘钟和肖岳的带领下,吟诗、品菜、饮酒,好不畅快,直到十点了才结束。由于要开车,高萍今晚没有喝酒,但她总是盯着肖岳看,杨琳好像也感觉到了她的目光,在肖岳看到她时,偷偷的瞪了他一眼。在楼下道别时,刘钟拉着肖岳沉声说:“我和杨翠堂、董长鸣、刘东明都是顾老的弟子。可惜了东明弟和翠堂兄啊!一个英年早逝、一个郁郁而终。你先不要告诉他们这些,有什么事情你就联系我。”说完塞给了肖岳一张名片,就上了车。
上楼时杨琳小声对肖岳说:“哥,张华带来的酒喝了三瓶,还有一瓶,高萍说张华说的留下来,我就收起来了。”
“呵呵,这人情是越欠越大了哟~”肖岳笑了笑说。杨琳看了看肖岳,像是要说什么,但没说。
收拾完后,肖岳送杨琳回家,这已经是每晚的必修课了。一路上杨琳都没说话,在到了楼下后,杨琳紧紧的拥抱着肖岳,将脸埋在他的头颈间,好久都没松开......
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