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季时见照做,将黄油放好,然后去找白糖。
“40克白糖。”
他吐槽:“这没秤真的好难衡量。”
弹幕:
“这个还好了,最怕的一种是适量,适量真的会逼疯人!”
“对,我最怕看见菜谱上有适量两个字。”
他对着刚刚的黄油,减掉了五分之一的量。
“1克盐?”
“为什么放糖又放盐?”
盛卞:“天气热,盐可以抑制发酵,而且加一点盐可以去除鸡蛋的腥味。”
季时见:“懂了。”
他加了盐,又看着菜谱。
“一克泡打粉,一个蛋黄,100克低筋面粉。”
季时见:“低筋面粉?”
盛卞:“右下第三个柜子里有。”
季时见找到了低筋面粉。
然后在大碗里放入软化好的黄油,白糖,盐,搅拌均匀,然后用打蛋器打发。
后面再放入蛋黄,再打发。
然后看着菜谱找了筛子,将低筋面粉过筛,再次洗干净手将面风揉成团,找了保鲜膜放在面板上,将面团分为多个,依次压扁成圆形。
找出刚刚盛卞用的烤盘。
盛卞:“烤箱要预热。”
季时见眨眼。
盛卞详细给季时见说了,季时见照做,见预热好后就将饼干放入烤盘,然后放进烤箱,调整温度和时间。
书上说十分钟就好了,他拿出手机看时间。
“十分钟后就好了。”
弹幕:
“谢谢,我学会了。”
“我也学会了,这似乎很简单。”
“你们觉得小玫瑰会挑难的?”
“也是。”
“怎么盛卞一直都是画外音啊,你有本事说话,你倒是进入镜头啊。”
十分钟的时间很快就到了。
季时见戴上手套取出烤盘:“看,还是成功了的。”
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