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63（第2页）

关于这一点，马晓天跟战九商量了一下时间，决定之后几天他们都会来工厂解决这件事，但是希望工厂方面可以尽快安排技工和生产线参与试验。他们毕竟要在马晓天开学之前回去，虽然不用上课，开学报到还是要去的。哪怕仅仅是个借口，也不能把这件事无限期的做下去。

在工厂门口跟连家父子分开，马晓天便让战九带自己去大型超市，他现在特别想买做辣酱块的材料，他要做一些晚上四个人吃，还要做更多送给连叔一家，还有战九的那些哥们儿们。

京城粉了十个区，每一个区的面积都很大，所以即便是大型超市也多得是，所以战九随便在霍琮霆他们住的别墅区附近找了一家连锁的。两个人进去之后，推着车子开始购物。

“为什么这里的东西要贵一些啊。”看着熟悉的商品每样都贵了一些，哪怕不多，马晓天也颇为郁闷。

战九那期一盒精制牛油。“因为物价没一个城市都有些差异。也没差太多。这个现成的不行？”

马晓天把牛油拿过来又放回货架。“不行。要自己用牛的肥肉做出来的油才对。何况这个牛油里有加东西的，做点心用还是很好，但是做辣酱块就不行。你帮忙够一下顶上那个绿色的花椒，上面标着野生那个。虽然贵点儿，不过这种才最好，咱家那边我好久没看到了。你刚来的时候第一次吃的辣酱块里面就有放这种花椒，不过后来没了就换了普通的野花椒。果然地方大东西就全，诶边上那个串角也拿一袋，看起来还不错，加进去会让辣酱快更香。不过给工厂的配方里就不用了。”

一边儿买东西一边儿唠叨，马晓天说得兴致勃勃，战九也听得很开心。直到俩人和霍琮霆应峰的推车面对面碰上了，四个人才发现对方。随后就都笑了出来。

互相翻看了一下购物车里的东西，重复的也没有往回送。不过这顿饭到底谁花钱就让霍琮霆和战九交涉了一番，最终还是马晓天和应峰决定，自己车里的自己结账。回去反正一起吃，这么磨叽，买东西的钱都不够浪费时间的。

两个人看着自己的媳妇都这么大方，总有一种被鄙视的感觉。不过这种感觉，也是挺棒的！

马晓天用了两个小时的时间才把所有辣酱块都做好。整整两大锅辣酱如今还未凝固成块，不过整个别墅已经全是这种香味儿了。有点儿呛，但真喜欢吃的就会觉得诱人无比。

晚饭的火锅里要涮的东西应峰他们三个人已经自行搞定了。清水加辣酱块，加上牛肉筋进去炖上半个小时候，然后就可以拿来当锅底用了。四个人在桌边围坐。其实问了这么久的香味儿，马晓天自己对锅底的味道已经没有那么强烈的感觉。但看到桌子上这么多蔬菜和肉盘，还是胃口大开。夹了牛腿肉片进去，薄薄的肉片十几秒之后就变成了色，沾了汤底的红油色，看起来软嫩诱人。

一口下去，肉片在嘴里慢慢咀嚼化开，汤底的鲜香辣，肉的软嫩淳，集中感觉交汇在一起，实在是太让人着迷了。“这个牛腿肉怎么会这么软嫩？这是雪花肉的口感才对啊！”马晓天惊讶。

战九回答：“这是雪牛的肉，这牛的肉肉质特别嫩。”

马晓天用左手拍了下脑门：“我想起来了！那会儿小峰说过的，超市里就只剩下最后这么一块被买回来了。没想到这么棒！不但口感好，肉味儿也好！就是贵这点不好。”

霍琮霆笑了：“你现在随手一摸就能百万千万的赚，还在乎这点儿钱啊？”

马晓天一本正经：“那当然！做人要有原则，该花的花，不该花的不用花。太挥霍无度是有罪的！”

“噗！”应峰真是没忍住，这口汤好悬没呛到自己。“你好好吃饭别耍宝了。”

“唉！还不让畅所欲言了。嫁人之后就变罗嗦了。”马晓天故作委屈的看了应峰一眼。

应峰被雷了一身鸡皮疙瘩。直接把刻意放在他面前的牛腿肉拿起来换了个位置。“那你别吃了。”

马晓天赶紧站起来护食：“不行！头可断血可流，牛肉不能丢！”

看着马晓天耍宝，应峰陪着他闹腾，战九和霍琮霆互相看了一眼，不过都识相的没有阻止。虽然饭桌上闹腾，如果换做两个人以前所遵守的餐桌礼仪是绝对不被允许，可在自己的小家里，媳妇想怎么样都行，开心就好。

第二天一大早马晓天就在战九和应峰的陪同下去了盛世食品的工厂。为了不耽搁时间，接待人员并没有跟马晓天多说很多，直接将他们带去了配方间。

在给技师制作过程和配方比例的时候，马晓天非常认真，熬制牛油、炸制香料和辣椒的火候这些都非常重要。当然这换到机器上，是可以控温和设定程序的。所以技师在一旁记录的是份量和温度，还有准确到秒的时间。这让马晓天颇为无语，不过他也没有心思管别人怎么看了。