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第265章 药为膳一更（第2页）

“除了味道之外……”苗元认真地思索起来，而后缓缓道，“其实……除了味道之外，我还会考虑的大概是安全吧。虽然这个称不上什么‘条件’，不过我的确会考虑这一点。你想，如果去一家饭馆吃饭，结果却吃到坏掉的食物或者是有毒的不干净的食物而生出病来，那不是很糟糕？”

“那是当然的，食物如果有问题，味道再好也无用，之前魏子清不就买通了雷大他们诬陷我们的饭菜有问题，吃了会腹……痛……”顾小娣好似突然想到了什么，眼睛亮闪闪的，后面的话也没有继续说下去。

“怎么，是不是想到了什么？”

“我记得那个时候雷大他们交代他们之所以会腹痛是因为他们吃了什么药草，而且这个药草并没有毒，相反还是治病用的，只不过他们故意吃多了量所以才引起了腹痛，我想……既然有吃了会腹痛的药草，是不是也有吃了会身体更加健康的药草？”

苗元听后立刻明白了顾小娣的意思，道：“你是想……以药入菜？”

“是啊，不知道可行不可行？”

“当然可行，有些富贵人家特别是像皇室那种地方，他们都有专门懂医理的厨子负责药膳。”苗元道。

“药膳？”顾小娣问。

苗元点头，道：“你也知道，这人越是有钱越是有身份、地位就越是舍不得死，所以药膳就成了他们调养身体的一种方法。”

“那……这么说，这的确是一个好方法了？”

“好方法倒是一个好方法，毕竟寻常人家很难吃到药膳，但是……这药膳也不是普通做法就能够做得出来的。所谓‘是药三分毒’，所以用药必须十分谨慎，万一弄错了……就像你刚刚说的雷大他们一样，只不过是份量多了一些就导致了腹痛，所以你如果真要做药膳就需要先学药理。”

“这个我自然知道，如果真的决定了要做药膳，我肯定会去学药理。虽然麻烦了些，但只要用心去学，我相信我可以做到的。”顾小娣有自信地道。

尽管她现在对药理一窍不通，但她相信只要用心学习没有什么是学不会的，这并不会成为阻碍她的脚步。

见顾小娣态度如此坚定，苗元也就放弃了劝服，更何况他也同样觉得以药入菜的确是一个好法子，一旦成功势必会给顾家饭馆带来一大笔财富。

不过，同样也还有一个问题摆在顾小娣的面前。

此刻的顾小娣没有想到，但是苗元想到了，所以他提醒道：“药理可以学，药膳也可以慢慢研究，但是……你有没有想过一件事情？这些药膳的价格你要怎么定位？”

“价格？”顾小娣疑惑道。很显然，她并没有想过这个问题。

“你要知道，有些药材是很贵的，难道你打算按照普通菜的价格去出售那些药膳？”苗元问。

顾小娣一愣，这才想起这个被自己忽略了的问题。

刚刚苗元就说过，许多富贵人家尤其是皇室都喜欢吃药膳普通人家根本就吃不到，这么好的药膳普通人为什么吃不到，当然是因为太精贵吃不起。

而顾小娣给顾家饭馆的定位一直都是美味跟实惠，这“实惠”二字同药膳显然就是冲突的。一旦以药入膳，那就不可能再做得到实惠。

顾小娣刚刚只顾高兴着寻到了一个新的发展方向，却没有考虑到这个现实的问题。

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