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给公子冯吃一些什么东西,又开胃,又能补气血是个严肃的问题。
祁律正在思忖着,便听到脚步声而来,回头一看,竟然是薛公子薛魏。
薛魏从膳房外面走进来,手中还捧着一个精美的食合,看到祁律笑着说:“祁太傅,起的这般早?”
祁律笑了笑,说:“薛公子不是一样?”
薛魏有些无奈的说:“不瞒祁太傅,这淮夷虽然打下来了,但是魏还答应了容相,做三个月的小臣,因此这一早上的,不就只能忍受着容相的使唤么?”
是了,淮夷已经打下来了,薛公子也马上要变成薛侯了,但是薛魏还没有做足三个月的小臣,容居可不是转脸便忘的人,有好处的话一定要使唤到底,因此这一大早上的,便开始使唤起薛魏。
容居让薛魏拿来一些食材进膳房料理,当然了,日前他已经试探过祁律,因此并不是来难为祁律的,只是让薛魏拿着食材来,找膳夫做成早膳。
祁律有些好奇,说:“容相这一大早上的,又想食甚么了?”
薛魏将食合放在案几上,打开盖子,说:“祁太傅请看。”
祁律低头一看,眨了眨眼睛,说:“山药?”
薛魏的食合里,放的可不是山药么,满满一大盒子的山药,全都没有去皮,切成几段放在食合中,堆成了一座小山。
这山药在古代也叫作薯蓣、土薯。山药是好东西,自古至今都是好东西,补虚益气,尤其适合术后饮食,祁律见到这一盒子的山药,眼神登时亮了起来,刚才还在想给公子冯吃什么,吃山药岂不是大好?
公子冯失血过多,肯定没有食欲,山药可以补虚益气,健脾胃,而且山药既不大热,也不大寒,十分平和,正适合公子冯如今的情况。
在这个年代,土薯可不是一般人能吃到的东西,卫国还将品质高档的土薯作为进宫天子的贡品,可见品相好的土薯有多名贵。
不过这个山药虽然好,见到薛魏这表情就知道,在这个年代山药不是那么好烹调的。
薛魏有些无奈的说:“容相非要食这土薯,但是不瞒太傅您说,我们薛国的膳夫们,基本没人能处理好这土薯。”
很多人都对山药过敏,尤其是处理山药的时候十足麻烦,山药黏黏滑滑的不好削皮,粘液蹭到手上还会发痒发麻,那是相当难受的。
而且这个年代的山药多半入菜熬汤,也就是咸口吃,没有多大的变化,在一众山珍海味之中便失去了光彩,薛国人不怎么吃山药,膳夫们也各有精通,所以不怎么会处理山药。
祁律见到那山药便笑了起来,说:“薛公子,这个好办,倘或律能为容相烹饪这土薯,不知薛公子可否将多余的土薯送给律?”
薛魏奇怪的看着祁律,说:“太傅想食土薯?魏令膳夫多准备一些便是了,这不值什么。”
祁律说:“倒不是律想食土薯,薛公子有所不知,这土薯补虚益气,给伤患用是最好的,因此律想做一些土薯的早膳,给宋公子端过去。”
薛魏恍然大悟,原来是为了公子冯,公子冯如今可是平定淮夷的功臣,而且照这个势头,公子冯很快便会成为宋国的新任国君。宋国和薛国距离如此之近,薛魏倒是要和公子冯打好交情才行。
而且薛魏如果多弄一些土薯过来,也能和祁太傅打好交情,何乐不为?
薛魏便说:“原是如此,魏这便让宫人多准备一些土薯过来,太傅不必忧心。”
薛魏动作很利索,让膳夫再去取一些土薯来,很快垒了一大筐土薯在地上。
薛魏弄来了土薯,但是自己并没有离开,他知道祁太傅喜欢理膳,祁律又是天子面前的红人,薛魏如果能多多巴结祁律,对自己以后也有益处,因此薛魏便没有离开,笑着说:“太傅一个人如何处理这许多的土薯,不若魏留下来帮太傅打下手罢。”
祁律惊讶的说:“薛公子还会理膳?”
这个年代还没有“君子远庖厨”这句话,但庖厨之间都是下等人,这是不争的事实,薛魏身为薛国的公子竟然还会做饭?
薛魏淡淡一笑,说:“太傅您有所不知,魏虽是薛国的公子,但是从小更像是个野孩儿,在宫中总是饥一顿饱一顿,倘或没有一些理膳的手艺,恐怕早就饿死了,不过也只是会一些粗活儿,没有太傅如此精于理膳便是了,打打下手,帮帮忙还是会的。”
祁律一听敢情好,他心知薛魏是个聪明人,特别精于算计,薛魏想要通过自己和天子打好关系,因此祁律也没有和他客气,免费的劳动力,不用白不用,便说:“那便麻烦薛公子了。”
祁律准备做山药的美食,公子冯身子虚弱,正好适合吃山药,容居也想食山药,祁律便准备做一道山药粥,然后再做一道山药的小凉菜,酸甜开胃的那种。
提起山药口味的小凉菜,祁律第一个想到的便是蓝莓山药,不过如今没有蓝莓,其他也是一样的,祁律弄了一些酸酸的山楂,将山楂熬煮的稀烂,然后和上蜂蜜,等一会子将山药去皮做熟,晾凉之后便可以浇上这酸甜开胃的蜂蜜果酱,酸甜开胃,而且还补虚益气,公子冯吃上是最好的,而且容相那个小作精喜爱甜口,必定也喜欢这道山药小食。
祁律将山药粥熬上,又熬制了果酱,准备让薛魏多削一点山药。山药虽然好吃,但是削皮是个问题,祁律特别不喜欢削山药皮,因为麻痒的感觉很扰人。
祁律便将这个活计扔给了上赶着的薛魏,薛魏勤勤恳恳的给山药削皮,祁律得到了一个免费的劳动力,怎么能不使唤薛魏呢?
他本想让薛魏再多削一些山药,哪知道一回头,便看到薛魏的手掌红了一片,不只是掌心,而且手背也红了,起了很多麻麻扎扎的小疙瘩!
很多人都对山药过敏,尤其是山药的粘液,祁律对山药的粘液便比较敏感,所以不喜欢削皮,哪知道薛魏更敏感,薛魏的手掌过敏很明显,已经不算是轻微过敏的模样。
祁律吓了一跳,赶紧说:“薛公子,你的手……”
薛魏看了看自己的掌心,他以前也没有削过山药皮,所以不知会变成这样,还说:“无妨,只是稍微有些刺痒。”
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