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薛顺和林白动手进行最后一道拉糖的工序。
薛双双对陈秋娘道:“娘,你去炒些熟面粉。”
“等爹和林白把饴糖拉好,敲碎成一粒一粒的时候需要放些熟面粉进去裹一裹,不然会粘连在一起。”
“哎,哎,娘,娘这就去。”陈秋娘答应一下,赶紧去炒面粉。
薛石手里还拿着那根筷子,上面的糖已经被他吃完了,还不肯放下来,不时就要舔一舔。
大概是从头到尾看见糖是做出来的,觉得神奇。
他问薛双双道:“姐姐,以后我们家天天都有糖吃了,对吗?”
薛双双摇头:“不能天天吃,不然石头的牙齿会被虫子蛀掉。”
“这样啊……”小豆丁满脸失望,继而又一天高兴道:“那我不天天吃,我吃一天隔一天。”
薛双双:“……”
她竟无言以对。
薛顺和林白两人把熬好的糖稀反复拉扯,眼瞅着琥珀色的麦芽糖一点点变白变脆,到最后,变成饴糖的样子。
把饴糖敲碎成一粒粒,放进陈秋娘炒熟的面粉里簸一簸,再筛掉多余的面粉,可就不跟外面卖的饴糖一模一样!
因为只是做个试验,他们这次也没做多少量,一共只蒸了五斤糯米,最好的饴糖成品有三斤六两。
算下来每斤米能出七两糖。
一斤糯米五文钱,加上麦芽一起,一斤糖的成本不超过八文。
而市面上,饴糖的价格高达三四十文一斤。
这个利润是巨大的。
薛顺都狠狠吃了一惊,见薛双双还是无动于衷的样子,这才相信她对这个糖方子是真的不在意。
想到闺女手里层出不穷的赚钱手段,薛顺也不替她可惜了,包了一斤饴糖,提去了里正家,临走的时候把林白一起拉去了。
“林白跟我一起去。”薛顺道:“方子本来就是双双拿出来的,你们小两口想着村里人,没只顾自己赚钱,还不叫人知道?”
薛双双也没想过做好事不留名这么高尚的事,她把糖方子拿出来本来就是为了挟制某些不要脸的人,见薛顺这些说,当然不会反对。
林白道:“那不然就说是这制饴糖的方是我偶然在一本古籍上看到的,吃饭的时候随口说给你们听着解闷。”
“薛叔听后就上了心,按照古籍上的法子多次摸索,终于把饴糖的做法完整摸索出来了。”
一家人齐齐点头:“就这么说。”
也省得把薛双双暴露出来,那可太打眼了。
王方木见薛顺和林白一起上门,有些诧异,打趣道:“你们翁婿俩一起上门,这是有什么好事来通知我不成?”
他为人公正,口碑一向不错,又没什么架子,很得村里大家拥戴,有什么事情也都愿意听他出面调停。
此时听他这么说,薛顺笑了笑,就把手里的油纸包递了过去,说道:“里正说对了,我们找你是真有好事。”
薛顺这人一向老实诚恳,不爱开玩笑,此时会那么说,还真让王方木十分意外。
他伸手挡了一下薛顺递过来的油纸包,说道:“你们来就来,拎什么东西?快进来坐,什么好事,赶紧给我说道说道。”
进了里正家的堂屋,薛顺把手里的油纸包放在桌上,何金梅抱着三岁的孙子出来给两人倒水。
这是王成的儿子王小虎,长得虎头虎脑,十分招人。
薛顺拆开油纸包,拿了块饴糖给他吃,小家伙抓着糖塞进嘴里,吃得眉开眼笑。
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