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夏久胜望着盘子上浅浅的一层菜,将它们放进碗柜,笑着摇摇头,“哥哥不饿。”又将猪肉放进面盆里泡上水,漂洗掉肉里的血丝,等晚上做红烧肉吃。
打开后门,向四周张望。
夏久胜的家位于村子最西边,原先就是一块菜地,造房子的时候,村里对土地管理还不严,所以屋前留了一块三亩大的空地当院子。以前用来晒谷晒油菜籽,所以没有种树,只在墙角处,种了一些乡间常见的花花草草,什么鸡冠花凤仙花之类的。
因为前院大,所以后院很小,只留了两米宽的空地,再过去就是一条排水沟,然后一个很大的菜园子,一直连到房子的西边,估计有五亩多大。房子的东面则是一个很大的毛竹园。
现在是九月底,正是扁笋最鲜嫩的时候。
夏久胜从院子里拿了把锄头,叫弟弟提上小竹篮,两人去竹园挖扁笋。
小时候,家里没有菜,他经常会去挖一些扁笋来改善伙食。
这可是个好东西,不管煮汤、清炒、蒸水蛋还是炒进别的荤菜里,只要加入了扁笋,菜的鲜味就会提升了一个等级。
前几天下过雨,笋园里的泥土吸足了水份,扁笋长得特别快。这两天太阳一晒,如果下面有笋,就会在地里拱起一道裂缝。
熟练地找到一个裂缝,夏久胜用锄头轻轻划开上面的泥土,一根杏黄色的扁笋露了出来。
用锄头剁下二十公分左右的嫩尖,丢入竹篮,盖上土,又去寻找新的扁笋。
不到半小时,两人就挖了十多根,夏久胜看够晚上吃一顿了,就与弟弟离开。
回到家,将笋倒在灶边的地上,又去菜园子里找晚上吃的蔬菜。
农村人一般都是记得什么种什么,不太会考虑哪些值钱,哪些产量高。家家户户都差不多。
摘了一根秋丝瓜,一些秋茄子,和一捧四季豆,没有割青菜,上午空间摘的大白菜还有半个,这个比家里的青菜好吃多了。
想了想,趁弟弟不注意,在空间里打了一桶水出来,拿了瓢给家里种的蔬菜都浇了一些水。
又到前面院子里,看几年前他种的那株藤本蔷薇,已爬上了围墙。不过枝叶很少,花开得也不多,不像他在虞城别墅区看到的,枝枝蔓蔓地都挂满了整个围墙,像是一堵巨大的花墙,美极了。
也给这些花草浇些空间的水,希望它们能长得漂亮一点。
看弟弟已在做作业,他看看时间,快五点了,就去厨房准备晚饭。
将米淘洗了,倒进电饭煲里,加了空间的水煮饭,又将丝瓜刨皮,茄子摘了蒂,四季豆折断摘筋,扁笋剥壳,剥了几片大白菜叶子,冼干净切好放在盘子里,又切了一些半肥半瘦的肉片,一些纯瘦肉片和瘦肉丝,准备炒菜。
先炒了个油焖茄子,又炒了一个四季豆扁笋炒肉丝,又炒了个大白菜,将剩下的扁笋和丝瓜加入肉片煮汤。加上两样熟食,五菜一汤了,就放弃做红烧肉。
弟弟已做好了作业,闻着香来到厨房,看哥哥做了这么多好吃的,口水都要流下来了。
夏久胜拿个小碗,每样菜都给弟弟夹了些,让他去外边吃。
想了想,又把水缸里的自来水倒干净,装入空间里的水。
相信家人天天喝这水,会越来越健康。
不一会,在田里干活的妈妈回来了,看到小儿子端着一碗东西吃得正欢,大儿子挺拔地站在门口,脸上挂着开朗的笑容,忽然红了眼睛。
她摘下竹笠,将锄头放到墙角,扳着脸,狠狠瞪了儿子一眼,骂道:“臭小子,终于舍得回来了啊——”
才半年不见,儿子瘦了很多,下巴尖尖的没有半两肉,去年买的衣服,穿在身上,显得空荡荡的。
个子看起来却高了些。倒显得比实际年纪大了许多,像是二十出头的大人了。
好在精神还不错。
夏久胜走过去,抱住妈妈的胳膊,在她身上蹭了蹭,惫懒地笑道:“没办法,想妈了呗!”
“油腔滑调——”夏妈妈嘴里骂了几句,心里的难过反而渐渐淡下去。
儿子在外面吃了不少苦,这个她早猜到了,可是猜到和看到,完全是两回事。
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