手机浏览器扫描二维码访问
第63节（第1页）
蹄髈炖得软烂，筷子轻轻一挑上面一层肉皮就脱离了肉质，颤巍巍在筷子间打战。
邓行老拿起给勺子给福冬筷子上油亮亮的肥厚肉皮浇一勺盘子里的蘸汁：“这样才解腻。”
福冬终于将这肉皮送进嘴里——
肥厚，丰饶的肉皮，吃起来软软的，滑滑的，满口胶质。
肉皮下面还带着一点脂肪层，又肥又厚。
而那层蘸汁果然解腻，卤香中有浓郁蒜香，还带着些许微辣，格外开胃。
邓行老满意地看着福冬瞪大了眼睛，自己也夹起一筷子肉送进嘴里。
边咀嚼边说：“嗯，肉质不错，细嫩，看来是火候把握得好！”
“蘸料酸辣开胃，调制的时候用了心思！”
福冬不懂那些烹饪技艺，他只觉得这道菜可真好吃。
吃多了以后有些腻，再喝一口鱼面的汤汁。
鱼面的汤汁全部是鱼汤，又浓又稠，喝起来鲜味十足。
白歌阑啧啧称奇：“这道菜怕是要费好些银子罢。”
曼娘狡黠一笑：“倒不用，这是每日西湖边上渔夫那里买来的下脚料小鱼小虾。”
“收拾后鱼肉下锅炖煮，长时间炖煮后鱼肉都脱骨煮入了汤中，有碎骨鱼刺也无妨，上菜前用纱布过滤鱼刺便是。”
“稍微大些的鱼则剔出鱼肉拿来放入面粉中做成鱼面。”
“小虾嘛，全部裹了面下锅油炸，做成下酒菜油炸河虾。”
白歌阑瞠目结舌。
曼娘笑道：“从前那座八珍楼多是海味，来往至少也是小康之家，新开这座八珍楼便是以平民为主，因此我少不得要在用料上精打细算些。”
白歌阑啧了一声，忽然发现一个疑点：“这菜固然原料不费什么银子，可是人工呢？你雇人也要花钱呢。”
“这你就有所不知。”曼娘笑眯眯，“多亏永嘉侯府大咧咧提亲帮我扬名，许多人便慕名要来我酒楼学厨艺。”
“只不过那么多人鱼龙混杂，我实在不知里头有多少人是永嘉侯府的探子，又有多少人是想浑水摸鱼，索性将他们都送去剥鱼虾，真想用心学艺的，便是剥十年都能忍，可那些宵小之徒，只怕剥两天就撑不住了。”
白歌阑至此是心服口服，竖起了大拇指：“姐妹，从此临安城里我只服你。”
第五十九章茭白拌柔鱼丝、黄焖茭白鸡……
第二天是个风和日朗的好日子，曼娘命人将八珍楼的牌匾挂了上去：“这牌匾是请了太平坊一位状元郎书写，如今上过金漆才好抵御今后百年风雨侵蚀。”
福冬跟在后头，一口一个“大娘子”，这孩子性子虽然胆怯却胜在做事用心。
他原先忐忑于今后的日子因而自打曼娘来了就跑前跑后，似乎有了主心骨。
李山早按照曼娘的叮嘱，将当日太后赏赐的绫子、绢花都物都用大红锦缎铺就的红漆木盘盛了，摆在大厅正堂条案上，旁边布置着香花瓜果。
这样一是为着显得恭敬皇家，二来是为着震慑前来找茬的宵小。
西湖边上的酒楼林立，能在这里立足至今的无不势力丰厚，不同上一座八珍楼在街市里的平静，只怕今后还有的麻烦呢。
几转鞭炮噼里啪啦响过，八珍楼算是开张了。
因着恒家娘子被两家提亲的奇闻传遍了临安，酒楼里不缺客人，早早就聚集了一大批看热闹的百姓。
眼看酒楼开门，自然一个两个涌了进来。
你是不是想赖账 有且仅有的你们 塔罗，最孤独的恋人 心之刑（父女NPH） 不输[娱乐圈] 如梦初醒（年上1v1） 愚人之夏 清水文里的被肏日常（高H） 昭周 最豪赘婿 靠种田成为王爷金主 以婚为名 （婚恋高干 高h） 末世来的小农女 农家小饭桌[美食] 陷落（兄妹 1v1） 大佬她每天都在变美[灵气复苏] 守寡后我被亡妻罩了[种田] 诡玉夺魂 先生别动，我会骑乘（高h） 窥觑（母子乱伦）
和离之后
唐皎皎作为国公府嫡小姐，在太后膝下长大，要风得风要雨的雨，唯一不顺的便是下嫁给无名小卒吴谦尘。一朝变故，太后仙逝，与君和离，她沦为伶仃无依的孤女。殊不知，踏出皇宫的那一刻，才是一切的开始！...
王的封神纪
前世蛟龙魂，后世凤凰成。左手白龙剑，右手戟鬼神。吾战不义，吾斩叛逆。两世情缘，终究成帝。不吝热血，护国护妃护天下。出生贫寒夕瑶村，踏雪无意幸得卿。妃非瑶妹会上身，觉醒武魂赖上君。愿随大王，穷天穷地穷永生。...
鬼知道怎么回事
关于鬼知道怎么回事街溜子穿越平行世界，卧底毒贩集团，又绑定了道德系统，他该何去何从？卧底被强制因公变成了瘾君子，不服从命令，又该何去何从？一脚天堂，一脚地狱，王老五踏着七彩祥云穿越而来，他又会做什么选择呢？...
左道倾天
...
超凡兵王
他出身不凡，却甘为一名普通军人为国流血，宁死不悔。他纵横边陲，亮剑隐龙，枪林弹雨中成就超凡，名震世界。...
抗日之烽火战神
乱世中的贫困少年一步步成长为鬼子的噩梦，一柄断刀誓将饱饮侵略者的鲜血。新书抗战之断刀，欢迎新老书友前往支持。...